Lavfet Bananmuffins

  • 37 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 22 min
  • Utbytte: 12 muffins (12 porsjoner)
Vurderinger (19)

Av Fiona Haynes

Oppdatert 01/24/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Fyll kjøkkenet med duften av disse søte bananmuffins. Nyt dem vanlige eller legg til i noen rosiner eller en ekstra mengde mini sjokolade chips for en overbærende godbit.

Hva du trenger

  • 2 kopper mel (all-purpose)
  • 3/4 kopp sukker
  • 2 ts. bakepulver
  • 1/2 ts. bakepulver
  • Klype salt
  • 1/2 ts. kanel
  • 1/8 ts. muskat
  • 1/4 kopp rapsolje
  • 2/3 kopp melk (nonfat)
  • 1 egg (lett slått)
  • 1 ts. vanilje
  • 2 små modne bananer (mashed)
  • Valgfritt å brette seg i smør: 1/2 kopp rosiner, 1/3 kopp miniatyr sjokolade chips

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Coat en nonstick 12-kopps muffin panne med matlaging spray eller linje med papir kopper.
  2. I en stor bolle, rør mel, sukker, bakepulver, natron, salt, kanel og muskat sammen. Lag en brønn i midten.
  3. I en middels bolle kan du kombinere rapsoljeolje, egg, vanilje. Tilsett våt ingrediens til tørr blanding, etterfulgt av mosede bananer. Rør med en treskje til bare kombinert.
  4. Fyll muffins kopper to tredjedeler fulle. Bake i 18 til 22 minutter.

Per Banana Muffin: Kalorier 190, Kalorier fra Fett 47, Total Fett 5.1g (Satt 0.4g), Kolesterol 18mg, Natrium 170mg, Karbohydrat 32.4g, Fiber 1g, Protein 3.3g

Med rosiner: kalorier 212, kalorier fra fett 47, totalt fett 5, 1 g (sat 0, 4 g), kolesterol 18 mg, natrium 171 mg, karbohydrat 37, 8 g, fiber 1, 3 g, protein 3, 5 g

Med Mini Chocolate Chips: kalorier 223, kalorier fra fett 63, totalt fett 6, 8 g (sat 2, 2 g), kolesterol 19 mg, natrium 170 mg, karbohydrat 36, 4 g, fiber 1, 4 g, protein 3, 5 g

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier208
Total mengde fett10 g
Mettet fett3 g
Umettet fett5 g
kolesterol19 mg
natrium291 mg
karbohydrater28 g
Kostfiber2 g
Protein3 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften