Lav Fat Banana Cake Med Kremost Frosting

  • 45 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 30 min
  • Utbytte: Betjener 12
Vurderinger (6)

Av Fiona Haynes

Oppdatert 08/09/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne fede banankake er en overbærende godbit, men med svært lite mettet fett bør du ikke føle seg for skyldig. Men hvis du foretrekker å utelukke frostingen, er det bare bra. Bare et notat om bananene: riper det bedre!

Hva du trenger

  • 2 kopper allsidig mel
  • 1 ts bakepulver
  • 3/4 ts ketchup
  • 1/4 ts salt
  • 3/4 kopp brunt sukker
  • 1 egg, lett slått
  • 1/2 kopp nonfat melk
  • 1/4 kopp rapsolje
  • 3 mellomstore modne bananer, mashed
  • 1 ts vanilje ekstrakt
  • 2 kopper pulverisert sukker
  • 1/2 kopp lys badekar kremost
  • 1 ts vanilje

Hvordan å klare det

1. Varm opp ovnen til 350 grader.

2. Frakk innsiden av 9-tommers kake rund kake panne med nonstick matlaging spray.

3. Vispsmel, bakepulver, natron og salt i en liten bolle.

4. Legg brunt sukker, egg i en stor bolle; slå med en mikser på medium hastighet til fluffy.

5. Tilsett olje, melk, moset banan og vanilje ekstrakt og bland til godt blandet.

6. Bland blandingen i melblandingen til bare fuktig.

7. Hell smeten i kakepanne og bake i 30 minutter.

Kjøl på et ledningsstativ.

8. Til frosten legger du sukker, kremost og vanilje i en middels bolle og blandes med en elektrisk mikser til den er glatt.

9. Sprer frost på toppen av avkjølt kake.

Per skive: Kalorier 305, kalorier fra fett 62, totalt fett 6, 6 g, (sat 1, 4 g), kolesterol 22 mg, natrium 234 mg, karbohydrat 56, 5 g, fiber 1, 2 g, protein 4, 3 g

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier338
Total mengde fett10 g
Mettet fett3 g
Umettet fett4 g
kolesterol28 mg
natrium769 mg
karbohydrater55 g
Kostfiber1 g
Protein10 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften