Low-Calorie Waffles Med Blueberries Oppskrift

  • 15 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: 6 vafler (6 porsjoner)
Vurderinger (27)

Av Kimberley Eggleston

Oppdatert 01/14/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne lavkaloriske vafler med blåbærrecept er en som fungerer bra for en natt når du ikke har noe bedre planlagt til middag. Ingrediensene er vanligvis lager i de fleste kjøkken, inkludert blåbærene hvis de er frosset. Best av alt, det er lett å sette sammen.

Disse vafler gjør også en fantastisk frokost eller brunsjobjekt, og er flott på en langhelg morgen. De slår noen vanlige vaffeloppskrifter når det gjelder ernæring fordi oppskriften bruker halvhvete mel, bare en liten mengde sukker og olje i motsetning til masse smør og sukker som finnes i enkelte oppskrifter.

Deretter er det tillegg av den kraftige blåbæren som er super høy i næringsstoffer og antioksidanter. Oppskriftene kaller selv for blåbær i smeten og da kan du til og med lage din egen blåbærsirup for å sette på toppen som vil gi deg en ekstra ernæring boost.

De kan tilberedes i en belgisk vaffelmaker for et sprø sluttprodukt, men en tradisjonell vaffelmaker vil fungere like bra. Topp dem med en fruktig blåbærsirup. Det blir bare ikke noe bedre.

Hva du trenger

  • 1/2 kopp hvetemel
  • 1/2 kopp all-purpose mel
  • 1 ss sukker
  • 1 ts bakepulver
  • 1/4 ts salt
  • 1 kopp skummet melk
  • 1 stort egg (lett slått)
  • 2 ss rapsolje
  • 1/2 kopp friske blåbær

Hvordan å klare det

  1. Først oppvarmer vaffeljernet. Sprøyting av strykejernet med litt matlagingsspray bidrar til å rydde opp ganske enklere.
  2. Neste, i en stor bolle, kombinere hele hvete melet, all-purpose mel, sukker, bakepulver og salt. Rør forsiktig de tørre ingrediensene sammen til de er godt kombinert. Deretter legges en brønn i midten av melblandingen.
  3. I en separat mindre bolle, bland sammen melk, egg og olje. Rør med en visp til blandingen er godt kombinert.
  4. Hell blandingen av våt ingrediens i midten av brønnen i de tørre ingrediensene og rør forsiktig alle ingrediensene sammen. Til slutt, brett forsiktig inn blåbærene med en stor skje.
  5. Når vaffeljernet er oppvarmet, hell ca. 1/4 kopp smeten i hvert rom av vaffeljernet. Kok til vafler er lunt brunete og skarpe timing dem i henhold til dine spesifikke vaffeljerns retninger. Du må kanskje eksperimentere for å få dem i henhold til din smak.
  6. Serveres varm med blåbærsirup hvis ønskelig.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier274
Total mengde fett14 g
Mettet fett3 g
Umettet fett7 g
kolesterol155 mg
natrium626 mg
karbohydrater27 g
Kostfiber3 g
Protein9 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften