Lav-kalori Banana Brød Oppskrift

  • 75 min
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 60 min
  • Utbytte: 10 skiver (10 porsjoner)
Vurderinger (24)

Av Kimberley Eggleston

Oppdatert 06/25/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne lav-kalori bananbrød oppskriften har blitt tweaked for å fjerne noe av sukker og smør.

Men ikke la "kalorier" -merket avskrekke deg fra å prøve denne deilige versjonen av det klassiske raske brødet. Applesauce i denne oppskriften tjener to formål ved å erstatte halvparten av smøret og legge til søthet siden sukkeret er halvparten av mengden i tradisjonelle oppskrifter.

Prøv å servere dette til frokost eller snacks og ikke føler deg skyldig i å gjøre det. Brødet viser seg fantastisk fuktig og fyller hele huset med sin vannavrykkende aroma mens du baker.

Hva du trenger

  • 1/4 kopp sukker
  • 1 ounce (2 ss) smør, myknet
  • 1 stort romtemperatur egg, slått
  • 1/4 kopp usøtet epleauce
  • 1 kopp modne bananer (ca. 3 små), moset
  • 3/4 kopp allsidig mel
  • 1/2 kopp hvetemel
  • 1/2 teskjeer natron
  • 1/4 ts salt

Hvordan å klare det

  1. Varm opp ovnen til 350 F. Påfør en 8x4-tommers brødpanne med kokespray og sett til side.
  2. I en stor mikseskål, kombiner sukkeret og mykt smør med en mikser i middels hastighet, ca. 3 minutter, eller til smør og sukker er godt kombinert og lett og mykt.
  3. Tilsett egget og applesauce, og slå et annet 2 minutter. Brett forsiktig inn i bananene.
  4. Smør forsiktig mel og helhvete mel i tørre målekopper og nivå med en kniv. Kombiner de to melene, natron og salt i en separat stor bolle.
  5. Tilsett melblandingen til bananblandingen, 1/2 kopp om gangen, bland etter hvert tilsetning til smeten er fuktet og ingen tørre striper av melkshow.
  6. Hell forsiktig all batteren i brødpannen med en spatel for å skrape skålens sider.
  7. Plasser pannen i ovnen og i 50 minutter til 1 time eller til en treplukk innstilt i midten av brødet kommer ut rent.
  8. La brødet kjøle seg i pannen i 5 minutter. Fjern brødet fra pannen og kjøl det helt på et stativ.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier177
Total mengde fett7 g
Mettet fett3 g
Umettet fett3 g
kolesterol97 mg
natrium380 mg
karbohydrater24 g
Kostfiber2 g
Protein5 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)