Low Calorie bakte pærer med datoer, valnøtter og rosiner Oppskrift

  • 28 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kok: 18 minutter
  • Utbytte: 4 porsjoner
Vurderinger (6)

Av Kimberley Eggleston

Oppdatert 01/17/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Hvis du aldri har prøvd bakte pærer, er du inne for en flott høstbehandler. Denne lavkaloriserte bakte pæreroppskriften bruker sunne pærer som allerede er lave i kalorier og fyller dem med en fantastisk søt, men likevel sunn blanding av datoer, valnøtter og rosiner. Deretter blir alt bakt sammen med en himmelsk aroma av kanel og sukker. Resultatet er en dessert som snakker falltid og er fortsatt relativt sunn med masse frukt og kostfiber.

Hva du trenger

  • 2 ss. hakket valnøtter (1/2 oz.)
  • 2 mellomstore Anjou pærer (halvert og kjerne)
  • 1/2 kopp appelsinjuice
  • 1 ss. pluss 1 ts. brunt sukker
  • 1/8 ts. malt kanel
  • Dash salt
  • 1/4 kopp datoer (pitted, hakket)
  • 2 ss. rosiner

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 375 F.
  2. Spred valnøttene jevnt i et enkelt lag på et lite bakplate som er belagt med kokesprøyte. Bake valnøtter i 3-4 minutter, eller til de er lett ristet. Sett valnøtter til side til du er klar til å bruke dem.
  3. Plasser appelsinjuice, brunt sukker, kanel og salt i en liten gryte og varme over middels høy varme til små bobler begynner å bryte overflaten. Du trenger ikke blandingen til å komme til en full boil. Fortsett å lage blandingen i to minutter, rør kontinuerlig med en wirepisk, til den er litt tykk. Legg dagene, rosiner og valnøtter til blandingen og rør dem forsiktig. Fjern blandingen fra varmen.
  4. Plasser pærene, kjerne side opp, i et enkelt lag i en liten bakerett. Bruk en skje skje for å fjerne frukten fra pannen. Skje fruktblandingen jevnt i den kjerne delen av hvert pære. Drikk med den resterende fruktsirupen fra pannen, og reserver 2 ss sirup for garnering etter at pærene har bakt.
  5. Bake pærene i 15 minutter ved 375 F til de blir ømme.
  6. Fjern pærene fra ovnen, og drikk dem deretter med reservert sirup. Svært mens pærene fortsatt er varme.

Oppskrifts Tips

Å kjenne pærene for denne oppskriften kan virke som en skremmende oppgave. Men det er ganske enkelt når du får tak i det. Først skar pæren i halv, fra stammen nedover. Deretter bruker du bare en paringkniv for å kutte en liten sirkel rundt og under kjernen, og deretter oppover mot stammen. Deretter fjerner du kuttdelen med fingrene og avslører en fin hulplass som er perfekt for fylling. Og nå er du klar til å tette pæren!

Per servering : Kalorier 148

Vurder denne oppskriften