Loaded Potato Casserole Oppskrift

  • 70 minutter
  • Prep: 45 minutter,
  • Kok: 25 minutter
  • Utbytte: Serverer 8
Vurderinger (33)

Av John Mitzewich

Oppdatert 09/21/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Alle elsker lastet bakte poteter! Nå nyter den samme flotte smaken kombinasjonen i denne super lettlastede potetgryteoppskriften.

Hva du trenger

  • 3 1/2 til 4 kg russet poteter, skrelles og kuttes i kvartaler
  • 1/2 kopp kremost
  • 1/2 kopp rømme
  • 1/4 kopp (1/2 pinne) smør
  • 1/4 kopp melk, hel eller fettfattig
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts ferskjord svart pepper
  • 1 1/2 kopper shredded cheddarost, delt
  • 8 skiver bacon, kokt, hakket, delt
  • 1/2 gjeng grønne løk, skiver

Hvordan å klare det

1. Plasser poteter i en stor gryte og legg til nok kaldt, saltet vann til å dekke med 2 tommer. Kok over høy varme. Kok potetene til øm, ca 15 minutter. Tøm godt.

2. Forvarm ovnen til 375 ° F.

3. Overfør potetene tilbake til gryten. Bruk en masker, bland potetene til den er nesten jevn. Tilsett kremost, rømme, smør, melk, salt og pepper. Fortsett mosing til blandingen er jevn.

Rør i 1 kopp osten og halvparten av baconet.

4. Skyll blandingen jevnt i en lettoljert 3-kvarts gryteformet fat. Bruk en spatel eller gaffel for å lage en ujevn overflate.

5. Bake i 20 minutter. Topp med resterende ost, bacon og grønn løk. Bake i 5 minutter for å smelte osten. Server umiddelbart.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier493
Total mengde fett30 g
Mettet fett17 g
Umettet fett8 g
kolesterol86 mg
natrium405 mg
karbohydrater41 g
Kostfiber4 g
Protein17 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)