Citrongress Ginger Iced Tea

  • 10 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 5 min
  • Utbytte: 6 til 8 porsjoner
Vurderinger (8)

Av Miri Rotkovitz

Oppdatert 09.11.17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Te kan være en forfriskende drink på mange forskjellige anledninger, men for det meste på varme sommerdager. La meg være den første til å fortelle deg at denne ingefær- og citrongrasduoen kombinert med den jordiske smaken av svart te vil gjøre alle dine stress på varmt vær derfra.

SPICE FORDELER INKLUDERT:

Selv om sommermånedene kan få deg til å kreve iste, er Darjeeling te fullpakket med antioksidanter som hjelper til med å rense og revitalisere kroppen, noe som gjør dette til en drink du kan nyte når som helst på året. I tillegg gir ingefær det et spark samtidig som det gir fordeler for immun- og fordøyelsessystemet.

DET ER IKKE ALLE FOLKS, Lemongrass sprer også opp denne teen ved å gi blomster og sitrus smaker. I tillegg til denne smakfulle urten, kan den også bidra til å stresse hodepine og bidra til å lindre ømme muskler.

Dette er den perfekte forandringen for den daglige isteien du ønsker, men blir langsomt lei av. Har ingen frykt, denne teen kommer til å komme tilbake igjen og igjen.

Leter du etter enda mer ekstra "umph"? Server den iste med noen sitronkile og vær så snill å klemme en i glasset når du trenger litt mer smak.

Hva du trenger

  • 1/2 kopp sukker
  • 1/2 kopp, pluss 4 kopper, pluss 3 kopper vann
  • 1 stor stilk citrongras (tørre topper og tøffe ytre blader fjernet, stilk kuttet i små runder, ca 1/4 kopp)
  • 1-tommers x 2-tommers knop av ingefær, skrelt og hakket (ca. 2 ss)
  • 4 milde svart teposer, for eksempel Darjeeling eller Assam
  • Garnér: server over is

Hvordan å klare det

  1. I en liten gryte, kombiner sukker, 1/2 kopp vann, citrongress og ingefær. Kok over middels høy varme, rør til oppløs sukker.
  2. Reduser varmen til lav og kok i 2 minutter. Fjern fra varmen og la citrongress og ingefær bratte i sukker sirup i minst en halv time. For mer uttalt smak, sett i kjøleskapet og la det stå flere timer eller over natten.
  3. Ta 4 kopper vann til koking. Legg teposer, slå av varmen, og la teen bratte i 5 minutter. Klem ut teposer og kast. Hell brygget te i en varmebestandig krukke.
  4. Stram citrongrassen ingefær sirup gjennom en liten sil, trykke på faststoffet for å trekke så mye smak som mulig. Kast fast stoffene, og tilsett deretter sirupen til te-potten. Tilsett tre kopper kaldt vann til te, og rør godt.
  5. Chill teen, og server over isen.
  6. Nyt med venner eller familie eller alene!
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier581
Total mengde fett24 g
Mettet fett23 g
Umettet fett1 g
kolesterol0 mg
natrium57 mg
karbohydrater92 g
Kostfiber0 g
Protein2 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)