Sitron Wafer Kjøleskap Cookies

  • 20 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 5 min
  • Utbytte: 6 dusin (72 serveringer)
rangeringer

Av Diana Rattray

Oppdatert 03/15/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Disse sitron kjøleskapet kaker er blandet og formet til logger for å bli kjølt. Skivene er tynne og bake raskt.

Fyll dem med kremaktig fylling eller gjør dem større for ismørbrød.

Hva du trenger

  • 1 kopp smør, mykgjort
  • 1 3/4 kopper granulert sukker
  • 1 teskje finristet sitronzest
  • 2 ss fersk sitronsaft
  • 2 store egg
  • 1/2 ts sitron ekstrakt, valgfritt
  • 3 1/2 kopper allsidig mel, 15 3/4 unser
  • 1/4 ts salt
  • 1 teskjeer natron

Hvordan å klare det

Kremsmør og sukker da slå i sitronzest og sitronsaft. Tilsett egg og slå godt.

Kombiner mel, salt og brus i en annen bolle; visp å blande.

Bland blandingen melblandingen i smør og sukkerblandingen gradvis. Dekk deigen i 2 "logger", hver med en diameter på 1 1/2 inches.

Legg inn loggene i vokspapir og kjøl deigen til fast.

Forvarm ovnen til 400 F. Skjær loggene i tynne wafers (ca. 1/8-tommers tykk) og legg på et smurt kakeblad.

Senk varmen til 350 F og bake de tynne kakene i ca 5 minutter.

Du vil kanskje også like

Sjokolade og Vanilje Pinwheel Cookies med variasjon

Simple Buttery Brown Sugar Shortbread Cookies

Smelte bort smørkaker

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier71
Total mengde fett4 g
Mettet fett2 g
Umettet fett1 g
kolesterol19 mg
natrium110 mg
karbohydrater9 g
Kostfiber0 g
Protein1 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften