Sitron Hvitløk Hummus

  • 5 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 2 ½ kopper (serverer 4)
Vurderinger (21)

Av Saad Fayed

Oppdatert 05/11/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Hummus får litt spark med sitron og hvitløk! Den søte, skarpe smaken av sitron kombinert med hvitløk gir en hummus du vil ikke være i stand til å rive deg bort fra! Pair det med pita og du har en rask og enkel forrett eller snack.

  • Flere hummus oppskrifter

Hva du trenger

  • 1 15-unse kan kikærter eller garbanzo bønner
  • 1 ts hakket hvitløk eller 2 fedd hvitløk, knust
  • 3 ss sitron juice
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ½ ts tahini

Hvordan å klare det

Tørk kikærter og sett bort væske fra boks. Kombiner resterende ingredienser i blender eller matprosessor. Tilsett 1/4 kopp væske fra kikærter. Bland i 3-5 minutter på lav til grundig blandet og glatt.

Plasser i serveringsskål, og opprett en grunne brønn midt i hummusen. Legg til en liten mengde (1-2 spiseskjeer) olivenolje i brønnen. Server umiddelbart med frisk, varmt eller ristet pitabrød, eller dekk og kjøl ned.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier352
Total mengde fett15 g
Mettet fett2 g
Umettet fett9 g
kolesterol0 mg
natrium163 mg
karbohydrater42 g
Kostfiber9 g
Protein14 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften