Citron øl (Clara øl) oppskrift

  • 2 minutter
  • Prep: 2 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: To porsjoner
Vurderinger (5)

Av Lisa & Tony Sierra

Oppdatert 06/16/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Det meste av Spania er varmt om sommeren, så spanjoler tenker på mange måter å holde seg kule. Annet enn å gå til stranden, nyter de rikelig med kule drinker. Clara-øl, eller sitronøl, er en populær sommerdrink.

Heldigvis er det lett å lage og veldig forfriskende. Noen ganger kalt en shandy, denne "ølcocktail" er lett nok til å drikke på en varm sommerdag uten å være for berusende. Det vil holde deg kult mens du forfrisker smaksløkene dine.

En typisk Clara øl er en del av spansk øl og en del Caserta, som sitron-flavored tonic vann). En Clara con limón er en del spansk øl og en annen del sitron brus. I denne ølrecepten blander vi bare spansk øl med sitronade. Liker du en lemonsmak uten lemonade? Prøv litt sitron-lime soda som Sprite eller 7 Up, og bland den deretter med rett sitronsaft, sukker og brusvann. Det er mange forskjellige varianter av Clara øl.

Spansk øl

Vinen var populær i Spania, men øl var ikke så vanlig før keiser Charles V kom til Spania fra Flandern og brakte øl til retten. Flanders var et knutepunkt for øl, så Charles beholdt en brewmaster fra Sentral-Europa. Han satte inn en liten ølfabrikk i et kloster.

Selv om spanske øl ikke er så godt kjent som de tyske ølene, vokser de i popularitet og er spesielt populære i landet. Faktisk er Spania i fjerde største ølprodusent i Europa. Det er den tiende største ølprodusenten i verden. I landet er øl en veldig populær drink. Spanjoler bestiller ikke "pints" av øl som britene gjør; De bestiller en caña, som er et lite glass øl. Det kommer også i et rør, som er et langt glass. Øl serveres også ofte i en flaske. Her er noen andre populære spanske ølvalg:

  • Cruzcampo: En av landets største selgerlagre.
  • Damm: Denne Middelhavet øl er laget av malt, ris og humle.
  • Mahou: En øl laget av Grupo Mahou-San Miguel, et spansk bryggeri selskap. Det er det ledende merkevaren i det spanske ølmarkedet.
  • San Miguel: En populær øl servert i Span som er laget på Filippinene.

Hva du trenger

  • 12 oz. Spansk øl
  • 12 oz. limonade
  • 2 kjølte høye briller eller øl krus

Hvordan å klare det

  1. Hell halv øl inn i hvert glass.
  2. Hell sakte limmonaden i de to brillene.

Tips: Hvis glasset ikke er avkjølt, prøv dette å kjøle ned Clara-ølen raskt: Legg noen isbiter i glasset, hell i øl og limonade, og fjern isen med en skje.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier315
Total mengde fett0 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium303 mg
karbohydrater20 g
Kostfiber0 g
Protein21 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften