Ovenpå Tyrkia og Stuffing Ovnen

  • 45 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 30 min
  • Utbytte: 4 porsjoner
Vurderinger (45)

Av Diana Rattray

Oppdatert 02/28/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne smakfulle kalkun gryte oppskriften er laget med leftover kalkun, leftover stuffing og saus, og en liten tranebær saus for topping. Det er en populær måte å bruke feriemålrester, men det kan gjøres med ferskt tilberedt terninger eller skiver kalkun eller kylling og tilberedt fylling også.

Det er en fin tallerken å lage en potluckmiddag og kan lettes opp eller ned. Den cubed tranebærsausen gir gryten ekstra smak. Hvis familien din ikke er glad i tranebærsaus, server den på siden.

Hva du trenger

  • 4 kopper tilberedt kalkunfylling (se nedenfor for en enkel grunnleggende oppskrift)
  • 2 kopper kokt terninger eller skiver kalkun
  • 1 3/4 til 2 kopper tilberedt kalkunsauce
  • 1/3 kopp jellied eller hel tranebærsaus (kjølt, kupert)

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 350 F (180 C / Gass 4).
  2. Smørbunnen og sidene av 2-kvartsbakkefat.
  3. Ordne halvparten av dressingen i bunnen av den tilberedte bakervarmen.
  4. Legg til halvparten av kalkunen, deretter topp med halvparten av sausen.
  5. Gjenta lagene.
  6. Topp med kuber av tranebærsaus.
  7. Bake i forvarmet ovn i 30 til 35 minutter.

Rask forberedt fylling

  1. Saute 1/2 kopp terninger med selleri og 1/3 kopp terninger i terning i en skillet med 2 ss smør til det er mykt.
  2. Tilsett 4 kopper krydderurter med krydder med krydder og 1 3/4 kopp med lavt natrium kylling kjøttkraft. Bland for å blande grundig.
  3. Smak og krydret med salt og ferskt svart pepper, til smak. Tilsett fjærfe krydder etter smak, etter ønske.

variasjoner

  • Bytt kalkun med kylling til en kylling og dressing gryte.
  • Saute om 1/2 kopp terninger selleri og 1/2 kopp terninger i terning i smør og legg til tilberedt fylling blanding for litt ekstra crunch og smak.
  • Legg hakkede ristede pekannøtter til fyllingsblandingen.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier1969
Total mengde fett76 g
Mettet fett21 g
Umettet fett25 g
kolesterol910 mg
natrium3, 778 mg
karbohydrater29 g
Kostfiber2 g
Protein277 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)