Koreansk Beef Marinade

  • 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 1 kopp (7 porsjoner)
rangeringer

Av Derrick Riches

Oppdatert 09/18/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Jeg liker å forberede mye av denne marinade fordi det også gjør en deilig dipping saus. Husk at å bruke en marinade som har rørt rå kjøtt som en dypsaus, det må kokes i fem minutter. Bruk denne marinade med koreanske Bulgogi eller koreanske Beef Ribs.

Hva du trenger

  • 1/2 kopp / 120 ml soyasaus
  • 1/4 kopp / 60 ml grønn løk (kutt i stykker)
  • 2 ss / 30 ml brunt sukker
  • 2 ss / 30 ml eddik (rødvin)
  • 2 ss / 30 ml vegetabilsk olje
  • 1 spiseskje / 15 ml sesamolje
  • 1-2 fedd hvitløk (hakket)
  • 1 ts / 5 ml sort pepper

Hvordan å klare det

1. Kombiner alle ingrediensene og bland til sukkeret er helt oppløst.

2. Bruk denne marinade i 2 til 8 timer, avhengig av kjøttets tykkelse.

Se Marinating Beef for marineringstider.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier110
Total mengde fett6 g
Mettet fett1 g
Umettet fett4 g
kolesterol0 mg
natrium1, 080 mg
karbohydrater12 g
Kostfiber1 g
Protein3 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)