Kiwi Martini

  • 3 minutter
  • Prep: 3 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 1 cocktail (1 servering)
Vurderinger (15)

Av Colleen Graham

Oppdatert 06/07/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Kiwi Martini er en veldig morsom cocktail, og det er en av de beste drinker som setter frisk frukt til god bruk. Selv om det er noen oppskrifter flyter rundt, er dette en av de enkleste, og det er en helt herlig grønn martini å drikke.

For denne oppskriften, vil du bare forstyrre skiver kiwi med enkel sirup, og så rist den med vodka. Det er en drink som alle kan blande seg i minutter og en perfekt cocktail for å vise frem din favoritt vodka. Mens en klar eller sitrus vodka fungerer veldig bra, kan det hende du også vil prøve en kiwi vodka som den fra 42 nedenfor.

Hva du trenger

  • 3 gram vodka eller sitrus vodka
  • 1/2 kiwi (skinnet)
  • 2 teskjeer enkel sirup

Hvordan å klare det

  1. I en cocktail shaker, muddle den skinnete kiwi med enkel sirup for å frigjøre fruktens juice.
  2. Legg til is og vodka.
  3. Riste godt.
  4. Stamme inn i et kjølt cocktailglas.
  5. Garnér med et stykke kiwi.

Tips og variasjoner

Sannsynligvis den største utfordringen med kiwi martini skyller frukten. Det er en uklar liten ting, og huden er ikke veldig lett å fjerne, med mindre du vet hemmeligheten. Hvis du kutter enden av en kiwi og jobber en skje rundt innsiden av huden, kommer alt det grønne kjøttet rett ut.

Når du lærer denne kiwi-skinningsteknikken, vil du aldri slite med det igjen.

Det er mange måter du kan spille med kiwi martinis ingredienser. Du kan for eksempel bruke granulert sukker i stedet for enkel sirup. Sirupen forhindrer imidlertid problemer med å løse sukker og er veldig lett å lage hjemme, derfor er det ofte foretrukket for drinker.

Når du lager sirup, kan du legge til kiwijuice og lage en kiwi-smaksatt sirup. Med det kan du hoppe over muddingsprosessen og bruke 1/2 unse (eller litt mer) sirup. Alternativt dobler frukten med kiwi-sirup og muddling opp kiwi-smaken.

Hvis du vil, kan du bruke en hel kiwi til en enkelt drink for å virkelig oppvek fruktig smak. Dette er en god ide hvis du vil kutte på vodkaen (3 gram er en dobbel skudd) og erstatte den med mer kiwi juice og enkel sirup. Det kommer til å stole på din personlige smak, så spill med de tre ingrediensene for å finne din ideelle blanding.

Mens du jobber med kiwi, ha litt ekstra gøy på kjøkkenet ved å snu denne cocktailen til en frossen ispopp. Det er et morsomt prosjekt som vil gjøre alle voksne til barn igjen.

Hvor sterk er Kiwi Martini?

Den dobbelte skudd av vodka som brukes i denne kiwi martini betyr at dette ikke er en svak drikke. Det kan være søtt, fruktig og veldig søtt, men i gjennomsnitt har det et alkoholinnhold på 34 prosent ABV (68 bevis). Dette er bare litt lavere enn tappingssikringen av gjennomsnittlig smaksatt vodka, som vanligvis er 70-bevis. Husk dette fordi drinker som dette vil smitte på deg.

Vurder denne oppskriften