Papirstopp med kakao

  • 40 minutter
  • Prep: 30 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: Omtrent 24 kaker (24 porsjoner)
Vurderinger (10)

Av Syrie Wongkaew

Oppdatert 08/25/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Navnet "thumbprint" er gitt til disse informasjonskapslene fordi du bokstavelig talt bruker tommelen til å lage en brønn i deigen. Den lille brønnen fylles deretter med nøtter, sjokolade eller i dette tilfellet hjemmelaget jordbær syltetøy.

Deigen inneholder en kopp bakte mandler som gir informasjonskapslene den nydelige nøttede smaken. Mandler kan erstattes med hasselnøtter eller til og med havregryn.

Hva du trenger

  • 1/2 kopp usaltet smør (myknet)
  • 3/4 kopp sukker
  • 1 egg (lett slått)
  • 1 1/2 kopper allsidig mel
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 1 kopp mandler (bakken)
  • 1/2 ts vanilje ekstrakt
  • 1/2 kopp jordbær syltetøy

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 350F.
  2. Smør lett bakervarer og sett til side.
  3. Bruk en elektrisk mikser, krem ​​sammen smør og sukker til blek og fluffy - i ca 2 minutter. Tilsett egget og fortsett å blande til det er kombinert og glatt.
  4. I en stor bolle siktes sammen melet, bakepulveret og saltet. Tilsett ca. 1/2 kopp melblanding til smørblandingen, rør kontinuerlig med en treskje til den er jevn. Tilsett resten melblanding og rør til glatt.
  5. Legg bakken mandler og vanilje essens og rør til kombinert.
  6. Rull små deigboller og legg dem på bakkeplaten ca 1 tommer (2, 5 cm) fra hverandre.
  7. Dyp tommelen i litt mel og trykk forsiktig ned på deigen for å trives midt i hver informasjonskapsel.
  8. Skje en liten mengde syltetøy i hver brønn. Bake informasjonskapslene i 10 minutter eller til de er en lys gylden farge. Fjern fra ovnen og avkjøl på et ledningsstativ. Tjene.
  9. Oppbevar informasjonskapsler i en lufttett beholder i opptil 2 uker.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier115
Total mengde fett8 g
Mettet fett3 g
Umettet fett3 g
kolesterol19 mg
natrium73 mg
karbohydrater11 g
Kostfiber1 g
Protein2 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften