Jalapeno-Lime Steak Topping

  • 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: Gjøre nok for 4 til 6 steker
rangeringer

Av Derrick Riches

Oppdatert 08/06/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne krydrede topper kan brukes på mer enn bare biff. Det er flott på grillet kylling eller til og med svinekoteletter og mørbrad. Å tømme pepper og fjerne frøene bidrar til å kutte varmen. Hvis du ikke er en fan av krydret mat, men fortsatt vil prøve denne oppskriften, bruk en eller en halv jalapeno i stedet for to.

Hva du trenger

  • 1 kopp / 240 ml usaltet smør (myknet)
  • 2 jalapenos (frøet, deveined og finhakket)
  • 1/4 kopp (60 ml) finhakket frisk koriander
  • 1 ss (15 ml) limejuice
  • 1/2 ts (2, 5 ml) salt
  • 1/2 ts (2, 5 ml) malt svart pepper

Hvordan å klare det

  1. Kombiner alle ingrediensene i en bolle. Dekk bolle og sett i kjøleskapet i 2 til 4 timer, eller til helt fast.
  2. For å bruke, skyll bare en sjenerøs skje av jalapeno topper på sizzling biff, kylling eller svinekjøtt.
Vurder denne oppskriften