Jalapeno Cornbread Med Cheddarost

  • 40 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 30 min
  • Utbytte: 8 til 10 porsjoner (serverer 8-10)
Vurderinger (6)

Av Diana Rattray

Oppdatert 09/25/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Cornbread er en stor del av ethvert sørlig amerikansk måltid. Denne jalepeno cornbread er perfekt for kokker og spisere som liker en liten glidelås i deres side retter. Dette er en stor cornbread å servere med en bolle med varmt og krydret biff chili. Eller server det med bakt bønner, suppe eller omtrent ethvert måltid.

Hva du trenger

  • 2 ss vegetabilsk olje (eller nok til å belegge pannen)
  • 1 kopp gul maisgrønn
  • 1 kopp mel (all-purpose)
  • 2 1/2 ts bakepulver
  • 1/2 teskjeer natron
  • 1 ts salt
  • Valgfritt: 3 til 4 ss sukker
  • 1 dash chipotle chile pepper (groud eller cayenne pepper)
  • 1/4 kopp jalapeno pepper (fersk finhakket)
  • 1 kopp / 4 oz. Meksikansk blanding ost (shredded, Cheddar Jack, eller skarp Cheddar ost)
  • Valgfritt: 1 kopp hermetisert mais (kjerner)
  • 8 oz. rømme
  • 3/4 kopp melk
  • 1 stort egg (spist)

Hvordan å klare det

  1. Coat en tung 10-tommers støpejern skillet eller 9-tommers firkantet bakepanne med vegetabilsk olje og sett til side. Varm opp ovnen til 400 grader.
  2. I en stor bolle kombinerer du maismel, mel, bakepulver, brus, salt, sukker, chipotle eller cayennepepper, hakkede jalapeno paprika, ost og kornkjerner.
  3. Forvarme skilleten eller pannen i ovnen eller på stekeovnen.
  4. Pisk sammen rømme, melk, egg og smeltet smør.
  5. Når ovnen er klar, rør den våte blandingen inn i de tørre ingrediensene helt til den blandes. Spred i den varme smurt skillet eller bakepannen.
  6. Bake i 25 til 30 minutter, til sett og lett brunet rundt kantene.
  7. Cool i pannen på et stativ; kutt i firkanter eller kiler.

Du vil kanskje også like

  • Maple and Bacon Cornbread
  • Bacon Cheddar Cornbread
  • Moist Sour Cream Cornbread Muffins
  • Jalapeno Cornbread
  • Skillet Cornbread
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier358
Total mengde fett21 g
Mettet fett9 g
Umettet fett7 g
kolesterol133 mg
natrium552 mg
karbohydrater30 g
Kostfiber2 g
Protein14 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften