Jack Daniel's Grill saus

  • 50 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 35 min
  • Utbytte: 3 1/2 til 4 kopper (20 porsjoner)
Vurderinger (48)

Av Diana Rattray

Oppdatert 02/25/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne spirited grillsausen er spiked med Jack Daniel's whisky. Melasse og brunt sukker søtså sausen, og ketchup og eddik gir den smaken sammen med smaksaromaen og Worcestershire-sausen.

Slather denne smakfulle sausen over ribbeina eller server den med trukket svinekjøtt. Det gjør en velsmakende krydder for burgere eller kyllinggrill, også.

I slekt
Sør-stil melasse Grill saus
Jim Beam Bourbon Grill Sauce

Hva du trenger

  • 1/2 kopp Jack Daniel's Tennessee Whisky (eller smake)
  • 1 liten løk (hakket)
  • 4 fedd hvitløk (finhakket)
  • 2 kopper ketchup
  • 1/3 kopp eddik
  • 3 ss Worcestershire saus
  • 1/2 kopp brunt sukker (godt pakket)
  • 3/4 kopp melasse
  • 1/2 teskje pepper
  • 1/2 ss salt
  • 1/4 kopp tomatpuré
  • 1 teskje flytende røyk
  • 1/2 ts Tabasco saus, eller smake

Hvordan å klare det

  1. Kombiner den hakkede løk, hvitløk og Jack Daniels i en 3-kvarts kasserolle. Smør inntil løket er gjennomsiktig, ca 10 minutter.
  2. Tilsett ketchup, eddik, Worcestershire saus, brunt sukker, melasse, pepper, salt, tomatpuré, røykaroma og Tabasco saus; kom med å koke. Reduser varmen til lav og smør avdekket til redusert og fortykket. Dette vil ta ca. 15 til 25 minutter, og det anbefales å bruke en splitter skjerm.
  3. Legg til mer Jack Daniels whisky hvis du ønsker en sterkere smak.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier122
Total mengde fett1 g
Mettet fett0 g
Umettet fett1 g
kolesterol9 mg
natrium433 mg
karbohydrater25 g
Kostfiber0 g
Protein4 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)