Irish Tea Party Cocktail

  • 3 minutter
  • Prep: 3 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 1 cocktail
Vurderinger (8)

Av Colleen Graham

Jamesons irske Tea Party Cocktail

Oppdatert 07/04/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Hvis du søker en St. Patrick's Day sipper eller en enkel grønn drink som er både forfriskende og spennende, sjekk ut den irske tefest cocktail. Hvis du ikke brukte absinten, er en Jameson irsk whisky og grønn te-blanding stor alene og et fint alternativ til lignende drikker som Jameson og ingefær (uten karbonering). Likevel er det noen ganger de små tingene som gjør en verden av forskjell - det er absintskyllingen som forvandler denne cocktailen til noe spesielt. Denne oppskriften kommer til oss fra Jameson Irish Whiskey.

Hva du trenger

  • 1/4 ounce Pernod absint (omtrentlig)
  • 1 ounce Jameson irsk whisky
  • 4 gram grønn te (søtet og kjølt)
  • Garnér: Kalkskive

Hvordan å klare det

  1. Hell absinten i et glass av glass og vipp glasset, roter det, for å belegge glassets innside med absinten. Tips glasset for å la absinten nå glassets kant og fortsetter å virke. Når glasset er fullstendig belagt, hell det resterende absintet ut.
  2. Legg is til glasset.
  3. Hell Jameson Irsk whisky over isen.
  4. Legg grønn te og garnér med kalkskive.

Formålet med en skylling

Skyllespissen i en cocktailrecept er å gi cocktailen smaken av en sterk ånd uten å overvelde drikken med den brennevinens intense smak.

Den lille mengden alkohol som har blitt brukt som skyll, vil etterlate sin karakteristiske smak inne i glasset, men vil ikke ha en stor effekt på smaken av den ferdige oppskriften.

I denne drinken, til tross for at absinten bare er litt skyll, er Pernod en 136-bevisst ånd, slik at du ikke kan ignorere det når du estimerer alkoholinnholdet i den irske tepartystocken. Imidlertid er det fortsatt ubetydelig, og denne drikken forblir relativt mild, veier inn på rett rundt 10 prosent ABV (20 bevis). I dette tilfellet er absinten inkludert for smak, ikke styrke.

Absinthe

Absinthe har en naturlig grønn farge, utlåner den kallenavnet til den grønne feen. Det er flavored av urter, tradisjonelt grande malurt, grønn anis og florence fennikel. Pernod Fils var en av de originale destillatørene av absinten til drikken ble forbudt i Frankrike i 1914. Absint ble produsert billig og overforbruket ble målet for sosiale reformatorer. De overdrev effekten av malurt, en av urter som brukes i absint, som har noen milde psykoaktive egenskaper. Det fulgte forbud i mange land. Fra 1990-tallet var det en gjenoppblomstring i interesse for absint i Storbritannia, der det aldri hadde blitt formelt forbudt. Forbud ble veltet i mange land i de følgende årene. Artisanalistiske destillatører produserer nå det også i USA.

Vurder denne oppskriften