Hvordan lage stekte vannmelonfrø

  • 50 minutter
  • Prep: 30 minutter,
  • Kok: 20 min
  • Utbytte: 1 kopp (serverer 2)
Vurderinger (30)

Av Saad Fayed

Oppdatert 09.04.17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Vannmelon er en kul og forfriskende sommerferie, men hva med de pesky frøene? Stekt vannmelonfrø er den perfekte snackmat! Prøv stekt vannmelonfrø i stedet for solsikkefrø eller jordnøtter til din neste matbit.

Hva du trenger

  • 1 kopp rå vannmelonfrø
  • 1 ss salt
  • 1 kopp vann

Hvordan å klare det

  1. Samle frø fra vannmelon og sett i colander. Pass på at du bare bruker de svarte frøene. Ikke bruk de små, hvite frøene.
  2. Skyll grundig i kolander for å fjerne overflødig vannmelon.
  3. Når det er rent, spred det ut i et jevnt lag på et kakeblad og la det tørke. Tørking ute i direkte sollys er en god metode. Frø kan tørkes, men steke mye bedre når de er helt tørre.
  4. I en stekepanne på stovetoppen, legg vannmelonfrø på middels høy varme og skru til frøene stekes. I en kopp vann, tilsett salt og rør til oppløst.
  5. Hell saltvann i stekepanne og rør av og til til vannet har fordampet.
  6. Når det er gjort, la frøene kjøle seg helt før skalling og spising.
  7. Vannmelonfrø kan også ristes i ovnen ved 325 grader i 15-20 minutter. Vask og tørk som ovenfor.
  8. Spray frø med matlaging spray og dryss jevnt med salt. La avkjøle helt før du spiser.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier23
Total mengde fett0 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium3, 491 mg
karbohydrater6 g
Kostfiber0 g
Protein0 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften