Hjemmelaget Bakt Kylling og Poteter

  • 45 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 30 min
  • Utbytte: 4 porsjoner
Vurderinger (137)

Av Stephanie Gallagher

Oppdatert 08/13/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne bakte kyllingen og potetoppskriften er perfekt for travle weekender. Det er ikke mye prep tid, og det er praktisk talt et måltid i en tallerken. Men det fungerer også bra med en salat på siden. Så enkelt, men likevel oppsiktsvekkende.

Hva du trenger

  • 3 til 4 store Yukon Gold poteter (eller Russet poteter, skrællet og kuttet i 1-tommers terninger)
  • 1/4 kopp olivenolje (pluss 1 spiseskje; delt)
  • Kosher salt (etter smak)
  • Friskjord svart pepper (etter smak)
  • 1/4 ts hvitløkspulver
  • 1 1/2 pounds utbenet, skinnende kyllingbryst (eller lår)
  • 3/4 kopp Parmesanost (strimlet)

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 425 F. Spray en 9 x 13 bakervarer med kokesprøyte.
  2. Kast poteter, 1/4 kopp olivenolje, salt, pepper og hvitløkspulver sammen.
  3. Spred til en tilberedt bakervarer i et enkelt lag. Bake 10 minutter.
  4. Legg kylling på toppen av poteter, ordne poteter rundt kylling. Pensel gjenværende spiseskje olivenolje på toppen av kyllingen. Ses med salt og pepper. Gå tilbake til stekeovnen og bake 18 til 20 minutter til juice av kylling løp klart.
  5. Topp med shredded parmesanost. Gå tilbake til ovn og bake til osten smelter, ca 2 minutter.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier655
Total mengde fett41 g
Mettet fett11 g
Umettet fett20 g
kolesterol156 mg
natrium511 mg
karbohydrater17 g
Kostfiber2 g
Protein52 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften