Guacamole Oppskrift

  • 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 6 porsjoner
Vurderinger (5)

Av Stephanie Gallagher

Oppdatert 08/08/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne guacamole oppskriften er enkelt og morsomt for barna å gjøre alt på egen hånd. Og til tross for det som tidligere var antatt, er guacamole ikke lastet med dårlig for fett. Faktisk er ganske motsatt-guacamole full av hjerte-sunn enumettet fett. Det er også grunnleggende ingrediens for noen nyttige oppskrifter, så sørg for å gjøre din forskning.

Vi liker å servere denne guacamolen med tortilla dips eller som garnityr for enchiladas, tortillas eller fajitas.

Hva du trenger

  • 3 modne avokadoer
  • 1 plomme tomat, hakket
  • 3 ss. ferskpresset limejuice
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander (reservere en kvist eller to for garnering)
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 1/4 kopp hakket vårløk
  • 1 jalapeno pepper, frøet og hakket
  • 1/2 ts kosher salt

Hvordan å klare det

  1. Hell avokadoene. * Legg kjøtt i en middels bolle.
  2. Rør inn gjenværende ingredienser til den når den ønskede konsistensen. Du kan gjøre det så klumpete eller så glatt som du vil.
  3. Garnér med koriander.

Server umiddelbart.

* For å kaste avokadoene, kuttes du halvveis inntil du kommer til gropen. Hold kniven stille og skru avokado med frihånden. Når du har skåret rundt i gropen, legg kniven ned og vri avokadohalvdelene i motsatt retning.

Du vil nå kunne åpne avokado. Ta ut gropen med en skje. Kast. Spann deretter avokado kjøttet med en skje.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier233
Total mengde fett17 g
Mettet fett3 g
Umettet fett10 g
kolesterol0 mg
natrium209 mg
karbohydrater21 g
Kostfiber9 g
Protein5 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften