Glutenfri Vegan Gresskar Pie Oppskrift

  • 75 min
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 60 min
  • Utbytte: 1 paus (8 porsjoner)
Vurderinger (12)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 08/13/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Det er ingen grunn til å legge til noe som inneholder gluten eller tilsetningsstoffer i en gresskarpai, og denne enkle glutenfrie veganpumpekakeoppskriften viser det. Laget med ikke mer enn gresskar, soyamelk, vanlige gresskar-krydderkrydder, vanilje og litt maisstivelse som hjelper til med å sette, er dette en dessert som alle kan nyte, uansett deres diettpreferanser.

Når det gjelder å feire ferien og spise de velsmakende, tradisjonelle komfortmatene som følger med dem, har kostholdsbegrensninger ikke at du ikke kan nyte det. Bare fordi du følger en vegan og / eller gluten diett betyr det ikke at du ikke kan nyte ferien. Tross alt, er måltidet ikke bare om kalkun. Med oppskrifter som dette, er det mulig å ha en vegetarisk glutenfri Thanksgiving komplett med alle dine favoritt komfortmat.

Hva du trenger

  • 1 (15 gram) kan gresskar
  • 1 kopp soya melk
  • 3/4 kopp sukker
  • 1/4 kopp maisstivelse
  • 1/4 ts salt
  • 1 ts vanilje
  • 2 teskjeer gresskar-krydderpusse (se notater under)
  • 1 glutenfri terskel

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 425 F.
  2. Legg alle ingrediensene sammen. Bland sakte ved middels hastighet i 3 til 4 minutter.
  3. Hell i 9-tommers glutenfri terskris og bake 15 minutter.
  4. Skru ovnen ned til 350 F. Bake ytterligere 45 til 50 minutter.
  5. La kult.
  6. Kjøl 30 minutter før servering.

Merknader:

  • Gresskarterter kan kjøpes i kryddergangen til de fleste matbutikker, men du kan også lage din egen. For å gjøre det må du bare kombinere 3 ss kanel, 2 ts grønn ingefær, 2 ts jordnøtt muskatmosfære, 1 1/2 ts jordet allspice og 1 1/2 ts matkrydder i en liten bolle, krukke eller oppbevaringsbeholder og bruk så mye som dine favorittoppskrifter kaller for.
  • Ferdige glutenfrie kakeskor kan bli funnet i noen matbutikker, men å lage din egen er like lett som kake! Slik kan du bare kombinere 1/2 koppsortering, 1 1/2 kopper rismel og 4 ss vann, rull inn i en ball, rull deretter ut i tynn, rund skorpe og legg i kakepannen og fløy kantene for presentasjon.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier168
Total mengde fett1 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium13 mg
karbohydrater39 g
Kostfiber3 g
Protein3 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften