Food Processor Pie Pastry

  • 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 8 porsjoner
Vurderinger (4)

Av Diana Rattray

Oppdatert 10/18/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne kakebakken er et snap å forberede ved hjelp av matprosessoren din. Oppskriften gjør nok bakverk til en 1-skorpe paj.

Hva du trenger

  • 1 1/2 kopper allsidig mel
  • 1/2 ts salt
  • 6 ss smør, kutt i små biter, iskaldt
  • 4 ss kortere, kutt i små biter, iskall
  • 2 til 3 ss isvann

Hvordan å klare det

  1. I en matprosessor puls mel og salt for å blande. Tilsett iskjølt smør og forkortingsstykker og puls ca. 4 ganger i 2 sekunder hver gang. Blandingen skal ha noen fettstykker på størrelse med erter og linser. Legg 1 1/2 ss isvann mens du kjører prosessoren, og puls i svært små mengder isvann til blandingen ser ut som store krummer og holder sammen når du klemmer med hånden.
  2. Form den inn i en plate, pakk den med plastfolie og slapp av i 20 til 30 minutter.
  3. På en melet overflate ruller deigen ut i en sirkel som er ca 1 til 2 tommer større i diameter enn pajeplaten.
  4. Passer inn i tallerkenen og følg kaken oppskriften for baking (eller for baking). Gjør nok bakverk til 1 pajeskall.

Tips: Bytt halvparten av forkortelsen i oppskriften med kjølt smør.

Du vil kanskje også like

Hvordan lage en Pre-bakte Pie Crust

Graham Cracker Pie Crust

Pie Pastry Basics - Lag en perfekt Pie Crust

Hvordan lage en folie ring (Pie Shield) for Pie Crust

12 Gresskar Pie Oppskrifter

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier185
Total mengde fett17 g
Mettet fett8 g
Umettet fett6 g
kolesterol25 mg
natrium178 mg
karbohydrater8 g
Kostfiber1 g
Protein1 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften