Flatjern Steaks Med Chili Rub

  • 25 minutter
  • Prep: 8 minutter,
  • Cook: 17 min
  • Yield: 2 Flat Iron Steaks (4 porsjoner)
Vurderinger (6)

Av Derrick Riches

Oppdatert 08/13/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne chili-gnidte flate jernbiffen er enkel å forberede. Server med din favoritt salsa på toppen eller skive og server på toppen av ris, i tacos eller på toppen av salatgrønt.

Hva du trenger

  • 2 flatjern steker, 1 pund / 450 g. Hver
  • 3 ss / 45 ml olivenolje
  • 1 til 2 fedd hvitløk (hakket)
  • 2 ss / 30 ml balsamicoeddik
  • 2 ts / 10 ml løkpulver
  • 2 ts / 10 ml chilipulver
  • 2 ts / 10 ml salt
  • 1/2 ts / 2, 5 ml tørket persille
  • 1/2 ts / 2, 5 ml marjoram
  • Svart pepper

Hvordan å klare det

  1. Legg biff i resealable plastpose. Kombiner marinade ingredienser og hell over biff. Arbeid marinade inn i kjøttet. Tetningspose og plasser i kjøleskap i 2 til 4 timer.
  2. Forvarm grillen for middels høy varme. Fjern biff fra parabolen, reservere marinade. Legg kjøttet på grillen og la det lage mat i 15 til 17 minutter.
  3. Når kjøttet når ønsket donenhet, ta av det fra varme og la det sitte i fem minutter før skåret. Server umiddelbart.
Vurder denne oppskriften