Fem-Spice Peanøtter

  • 40 minutter
  • Prep: 20 minutter,
  • Kok: 20 min
  • Utbytte: 6 til 8 porsjoner
Vurderinger (4)

Av Rhonda Parkinson

Oppdatert 07/16/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Peanøtter er et symbol på lang levetid og fruktbarhet i kinesisk kultur og er et ekstremt populært snack. Du kan variere den grunnleggende oppskriften ved å eksperimentere med forskjellige krydderkombinasjoner.

Hva du trenger

  • 2 kopper usaltede peanøtter (uten skinn)
  • 2 ss smør
  • 1/4 kopp brunt sukker
  • 1 spiseskje lett mais sirup
  • 1/2 ts fem-krydderpulver

Hvordan å klare det

  1. Linj et bakeplate med folie eller vokspapir, eller sprøyt med stekepistol uten stokk.
  2. Smør smør, brunt sukker og mais sirup i en liten, tung kasserolle over middels varme for å oppløse sukkeret. Rør i fem krydderpulver. Kok.
  3. La det koke i flere minutter uten omrøring. Når det kommer til "soft ball" -fasen, fjern fra varmen. Rør i peanøtter.
  4. Spred blandingen ut på arket. La stå til det er herdet. Bryte i stykker. Oppbevares i en forseglet cannister.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier266
Total mengde fett21 g
Mettet fett4 g
Umettet fett10 g
kolesterol8 mg
natrium12 mg
karbohydrater15 g
Kostfiber3 g
Protein9 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)