Fat-Free Vegan Kål suppe Oppskrift

  • 30 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kok: 20 min
  • Utbytte: 4 porsjoner
Vurderinger (16)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 01/16/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Leter du etter den perfekte vegetariske kål suppe oppskrift å prøve? Denne er en fettfri vegansk og vegetarisk suppe som også er veldig lav i kalorier med bare 72 kalorier og mindre enn ett gram naturlig fett per porsjon (men se de som serverer størrelser, selvfølgelig!) Denne oppskriften er porsjonert til lag fire porsjoner.

Denne sunne kål suppe oppskriften er laget med ikke mer enn kål, løk, hvitløk, vegetabilsk kjøttkraft og salt og pepper, og det får rikelig med smak fra litt varm saus og litt fersk hakkede koriander. Pass på at du bruker ferske koriander (og ikke tørket), da denne enkle kålssuppe ikke er den samme uten den. Tilsvarende bruker du en fin smakfull vegetabilsk buljong, da det ikke er mange ekstra tilsatte smaker. Slik lager du en hjemmelaget vegetabilsk kjøttkraft.

Flere studier viser at det å ha en pureed kaloribesuppe før et måltid, vil naturlig hjelpe deg med å spise færre kalorier totalt, kan hjelpe med vekttap, og like viktig, kan kalorier og blandede supper som denne hjelpe deg å føle deg full lengre, som kan bidra til å holde vekten av når du har mistet den.

Leter du etter mer kalori og fettfri vegansk supper for å fylle på for å hjelpe deg med vekttap eller diettmål? Her er ni flere fettfrie veganske suppeoppskrifter å prøve.

Hva du trenger

  • 1 pund kål (hakket)
  • 2 løk (hakket)
  • 2 fedd hvitløk (hakket)
  • 2 kopper grønnsaksbuljong
  • Dash salt (eller smake)
  • Dash pepper (eller smake)
  • Dash Tabasco (eller varm saus, å smake)
  • 1/4 kopp cilantro (hakket)

Hvordan å klare det

Kombiner hakkede kål, hakkede løk, hakket hvitløk, vegetabilsk buljong, Tabasco eller varm saus og litt salt og pepper i en stor gryte. Tillat å simre, dekket, over middels lav varme i minst 20 minutter, røre av og til.

Etter tjue minutter, overfør forsiktig halvparten av suppen til en blender eller matprosessor og behandle alt sammen til glatt. Eller du kan også bruke en nedsenkningsmiddel til å behandle suppen bare til den er omtrent halvveis blandet.

Selvfølgelig kan du alltid behandle det litt mer eller mindre, avhengig av din egen personlige preferanse og hvordan du liker suppen din.

Hvis du har brukt non-immersion blender-metoden, returner den blandede delen av suppen tilbake til pannen og oppvarm etter behov.

Rør inn den ferske hakkede korianten før du serverer, og gi den en rask smak, og tilsett deretter ekstra salt, pepper og varm saus til smak.

Leter du etter mer kalori og fettfri vegansk supper å prøve? Her er ni mer fettfrie veganske suppeoppskrifter å prøve.

Næringsinformasjon:
Gjør fire fettfrie og svært kalorierte porsjoner.
Hver servering gir korrekt:
Kalorier: 72, kalorier fra fett: 8
Totalt Fett: 0, 9 g, 1% RDA
Kolesterol: 0 mg, 0%
Natrium: 558 mg, 23%
Totalt karbohydrater: 12, 8 g, 4%
Kostfiber: 3, 9 g, 15%
Protein: 4, 6 g
Vitamin A 3%, vitamin C 77%, kalsium 7%, jern 5%

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier123
Total mengde fett1 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium432 mg
karbohydrater26 g
Kostfiber5 g
Protein6 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften