Engelsk Muffin Pizza

  • 10 minutter
  • Prep: 3 minutter,
  • Cook: 7 min
  • Utbytte: 2 engelske muffins (2 porsjoner)
Vurderinger (6)

Av Katie Workman

Oppdatert 06/04/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

I morges morgen, når dine søvnige, groggy, muligens greske barn drar sine butter til frokost og mumler usammenhengende klager, prøv å si dette: "Hvem vil ha pizza til frokost?" Deres små nakke vil stikke opp så fort at de kan trekke noe.

Et eller annet sted underveis, ble visse matvarer identifisert som frokostmat, og de fleste av oss er fornøyd med å møte en tallerken egg, litt frukt, eller kanskje havremel om morgenen. Men noen ganger er det hyggelig å riste det opp (og forresten vil du sannsynligvis få en lignende reaksjon hvis du tilbyr opp pannekaker til middag hver eneste gang). Hovedpunktet i frokosten, det piously salvede "viktigste måltidet på dagen", er å gi deg energi til å gå ut og erobre. Eller i det minste gå frem og gjør det bra på stavemåten. Så, ganske mye mat som høres godt ut klokken 7 og er ikke riddled med sukker er rettferdig spill. Spesielt Charlie er ofte glad for å støte på ting som en bolle med grønnsak Buffalo Chicken Chili eller rester kjøttboller eller en stekt kyllinglår første om morgenen, som jeg, som noen mennesker finner uimotståelig, og andre bare finner rare og forvirrende.

Engelsk Muffin Pizzaer kommer sammen i samme tid som det tar å lage varm frokostblanding eller krypse noen egg. Følg disse opp med litt frukt, eller bare server dem med et glass OJ, og alle de innviste matgruppene er til stede. Tenk på disse for en ettermiddagsopplevelse, for ikke å nevne lunsj.

Whiel du tenker på pizza, tenk på å grille det opp i varmere vær!

Hva du trenger

  • 2 engelske muffins, helst helkorn (se Note), delt
  • 1 kopp kjøpt eller hjemmelaget tomatsaus
  • 4 skiver (1/4 tommers tykk) Mozzarella, helst frisk
  • Grovt salt til smak
  • 1/4 ts tørket oregano (valgfritt)

Hvordan å klare det

  1. Forvarm en brødristerovn eller standard ovn til 350 ° F.
  2. Rist de engelske muffinshalvdelene til veldig lett brun, 3 til 4 minutter. Skje 1/4 kopp tomatsausen jevnt over hver engelsk muffinshalvdel.
  3. Topp hver engelsk muffin med en skive mozzarella. Lett salt, og dryss på oreganoen hvis ønskelig.
  4. Bake eller skingre pizzaene til osten er smeltet og litt boblende, ca 4 minutter. Server, sørg for at barna vet at pizzaene er varme!

Merk: Jeg elsker Thomas 'engelskmuffins, og også Bays English Muffins.