Easy Sweet Potato Soup (Parve)

  • 50 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kok: 40 min
  • Utbytte: 6-8 porsjoner
Vurderinger (6)

Av Giora Shimoni

Oppdatert 02-17-17

  • Dele
  • pin
  • e-post
print Dette er en av de enkleste suppeene jeg vet, og heldigvis er det også en av mine barns favoritt suppeoppskrifter. Hvis du har invitert gjester til Shabbos som har barn eller du må lage en velsmakende suppe, men har begrenset energi, er dette oppskriften på deg. Hvis barna liker å lage mat med deg, er denne suppeoppskriften enkel nok til å forberede seg sammen. Bare saut søtpoteter, paprika, løk og hvitløk, tilsett kjøttkraft og krydder, kok og krem ​​med en nedsenkningsmiks. Sunn, rask og deilig suppe.

Hva du trenger

  • 4 ss. canola eller vegetabilsk olje
  • 3 store søte poteter
  • 1 stor rød paprika
  • 2 mellomstore løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 4 kopper kokende vann
  • 2 kopper varm kylling kjøttkraft
  • 1 ts søt paprika
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper

Hvordan å klare det

1. Skrell søtpoteter, og kutt hver i 8 stk. Hakk rød pepper. Hakk løk. Hakk hvitløk.
2. I en suppepotte, varmeolje. Legg til søte poteter, rød pepper, løk og hvitløk. Saute i 6-8 minutter, til løk er gjennomskinnelig.
3. Tilsett varmt vann og kylling kjøttkraft. Ses med paprika, salt og pepper. Dekk og kok over lav flamme i 30-40 minutter, eller til potetene er myke nok til å mose.
4. Bland suppen til en jevn blanding med en innsettingsblander.


5. Ses med salt og pepper, i henhold til smak.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier131
Total mengde fett7 g
Mettet fett1 g
Umettet fett5 g
kolesterol0 mg
natrium196 mg
karbohydrater15 g
Kostfiber2 g
Protein3 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften