Lett indonesisk Tempeh

  • 15 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: 2 porsjoner
rangeringer

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 01/12/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

En enkel og enkel vegetarisk tempeh oppskrift. I denne vegetariske og veganske indonesisk-inspirerte oppskriften, smelter tempeh i en søtet og fortykket soyasaus som ligner på såser i Indonesia. Inspirerende!

Hvis du liker å utforske globale retter, må du sjekke ut denne samlingen av vegetariske oppskrifter fra hele verden.

Rull ned for mer kjøttfrie tempeh-oppskrifter for å prøve.

Hva du trenger

  • 2 ss olje
  • 1/2 løk, tynt skiver
  • 1 blokk med tempeh, kutt i 1/2 tommer kuber og stekt
  • 1 tomat, hakket
  • 1/4 kopp soya saus
  • 3 ss brunt sukker

Hvordan å klare det

  1. Varm 2 ss olje i en wok.
  2. Tilsett løk og stek til løket blir gjennomsiktig.
  3. Legg til tomat og stek i 2-3 minutter mer. Deretter tilsettes soyasausen, sukker og tempeh og blandes til det er godt belagt. Tilsett litt vann hvis sausen er for tykk.
  4. Serveres varmt over dampet ris.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier227
Total mengde fett6 g
Mettet fett2 g
Umettet fett2 g
kolesterol0 mg
natrium1, 887 mg
karbohydrater33 g
Kostfiber2 g
Protein14 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften