Lett hjemmelaget frokost kjeks oppskrift

  • 22 min
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 12 min
  • Utbytte: ca 10 kjeks (10 porsjoner)
Vurderinger (163)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 06/04/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Lag en fersk hjemmelaget batch av raske og enkle kjeks til frokost eller å gå med noen potetmos og saus til middag. Hvis du trenger å vite hvordan du kan lage raske og enkle, flakete hjemmelagde kjeks, kan du prøve denne enkle kjeksoppskriften laget av ingenting annet enn mel, bakepulver, forkorting, melk og litt salt. Når du lager hjemmelagde kjeks, vil du være forsiktig så du ikke overmixde deigen, og du vil også sørge for at du ikke overkler det også; det er ok (ønsket, faktisk!) for det å fortsatt være noen

Denne hjemmelagde frokosten kjeks oppskrift er høflighet av Wheat Foods Council.

Hva du trenger

  • 2 kopper allsidig mel (pluss ekstra for æltning av deig)
  • 1 ss bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/3 kopp forkorting (hold det kaldt)
  • 3/4 kopp melk (2%)

Hvordan å klare det

  1. Først oppvarm ovnen til 450 grader.
  2. I en stor bolle, rør sammen melet, bakepulveret og saltet. Kutt i forkortelsen til blandingen ligner grove krummer.
  3. Lag en brønn i den tørre blandingen og legg til i melken samtidig. Rør sammen med en gaffel til deigen klemmer seg sammen. Du vil at det fortsatt skal være litt klumpet; Dette vil hjelpe kjeksene dine til å være helt lyse og flakete og skape de herlige og luftige lagene når du baker.
  4. Smør lett på et kjøkkenflate og kneb deretter kjeksdeigen din på denne lette floured overflaten bare for 10 til 12 slag.
  5. Deretter rulle ut eller klapp deigen til ca. 1/2 tommer tykkelse.
  6. Klipp deigen med 2 1/2 tommers kjeksutskårer; dipping kutteren i mel mellom hvert kutt. Hvis du ikke har en kiksskytter, kan du også bruke en kniv, eller til og med kjøkkenskjer, hvis du har dem.
  7. Legg hvert stykke kuttdeig på et ungreased bakeplate.
  8. Plasser ungreased bakeplaten i forvarmet ovn og bake til kjeksen er lett gyldenbrun på toppen, ca 12 minutter.

Kalorier per porsjon: 161
Næringsinformasjon: Ett kjeks gir ca: 161 kalorier, 3 g protein, 20 g karbohydrater, 1 g fiber, 8 g fett (2 g mettet), 1 mg kolesterol, 33 mcg folat, 1 mg jern, 290 mg natrium.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier128
Total mengde fett10 g
Mettet fett3 g
Umettet fett4 g
kolesterol7 mg
natrium307 mg
karbohydrater9 g
Kostfiber1 g
Protein2 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften