Enkel og deilig Thai Grill Kyllingvinger

  • 30 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kok: 20 min
  • Utbytte: 3-6 porsjoner
Vurderinger (9)

Av Darlene Schmidt

Oppdatert 09/02/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Disse Thai grill kyllingvingene er veldig enkle å lage, og smaken er fantastisk. Selv barna dine vil bli gal for disse asiatiske kyllingvingene, som dukker opp naturlig glassert med en garlicky og litt søt saus.

Grill dem utendørs, eller bake og smør dem i ovnen din - hverken blir de fabelaktig. Kyllingvinger er alltid et populært valg for middag, enten i løpet av uken eller på lenge, varme sommarhelger. Du kan også nyte dem som en spilldagsmatbit.

Hva du trenger

  • 1 kollisjonspakke med kyllingvinger (12-24 vinger)
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss fiskesaus
  • 4-5 fedd hvitløk (hakket)
  • 3 ss Thai Sweet Chili Saus (tilgjengelig i de fleste store supermarkeder i den asiatiske delen)
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ss limesaft
  • 2 ss østers saus
  • 1 ss tomat ketchup

Hvordan å klare det

  1. Bland alle marinade ingrediensene sammen i en liten bolle, alt i tillegg til kyllingvingene: soyasaus, fiskesaus, hvitløk, Thai søt chili-saus, brunt sukker, limejuice, østersaus, tomatketchup, rød chili. Rør godt til å oppløse sukker.
  2. Legg kyllingvingene i en stor bolle og hell sausen over dem.
  3. Rør godt på kylling med saus.
  4. La kyllingvingene marinere 10 minutter eller lenger mens du varme opp grillen eller ovnen. Du kan tillate dem å marinere i opptil 24 timer hvis du foretrekker det.
  5. Grillmetode:

    Når du er klar til å grille, og grillen er varm, legg kyllingvingene på grillen. Grill vingene, basting dem en gang hver side med leftover marinade fra bunnen av bollen.
  6. Stekeovnsmetode:

    Legg vingene i en bakervarer og bake i en forvarmet ovn ved 350 F i 30 minutter. Fjern dem fra ovnen. Deretter setter du ovnen til "Broil" -innstillingen. Overfør vingene til et bakeplate og plasser vingene på en av de høyere stativene i ovnen. Se vingene forsiktig, da de lett kan brenne. Vend dem hvert 5. minutt i 15-20 minutter, eller til glanset og brunt. Baste dem en gang med leftover marinade fra bunnen av bollen.
  7. Server vingene som det er, eller med ris på siden og rikelig med servietter. Nyt!

Du kan kontrollere mengden krydret varme ved å bruke mer eller mindre av den røde chili. Thai cooking bruker ofte Bird's Eye chili peppers, som er veldig varme. Du kan erstatte knust rød pepper, som vanligvis er cayenne pepper og finnes i de fleste supermarkeder.

Vurder denne oppskriften