Easy Crock Pot Steak Fajitas

  • 8 timer 20 minutter
  • Prep: 20 minutter,
  • Kok: 8 timer
  • Utbytte: 8 til 10 porsjoner
Vurderinger (9)

Av Diana Rattray

Oppdatert 12/06/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Disse tregkokte fajitas er fantastiske! Flankbiff er tilberedt i crock potten med krydder og serveres i tortillas med tomater og valgfrie påfyll. Jeg brukte skjørtbiff i denne oppskriften, og resultatene var gode.

Flankebiffen er kuttet opp og sakte tilberedt til perfeksjon med løk, paprika, hvitløk og krydder. Hakkede friske eller hermetiske tomater blir også lagt til biffblandingen.

Garnér fajitas med fersk hakkede koriander, rømme eller guacamole, hakkede tomater og ristet ost.

Beslektede oppskrifter
Øl Braised Chipotle Chicken Taco Fylling To Veier
Pork Burritos, Stovetop eller Slow Cooker

Hva du trenger

  • 1 1/2 pund biff flank biff
  • 1 stor løk (kvartet og skiver)
  • 1 søt paprika (skåret i tynne skiver)
  • 1 jalapeno pepper (frøet og hakket)
  • 1 ss cilantro (hakket)
  • 2 fedd hvitløk (hakket)
  • 1 ts chili pulver
  • 1 ts bakket cumin
  • 1 ts bakkekorander
  • 1/2 ts salt
  • 1 kopp tomater (terninger)
  • 12 mel tortillas
  • Valgfri påfylling: rømme, guacamole, stekt meksikansk blanding ost, hakkede tomater, ristet salat, salsa, skiver oliven

Hvordan å klare det

Klipp flankbiff i 6 eller 8 stykker. Sett biffen i sakte komfyren og legg til skiver, paprika, jalapeno pepper, koriander, hvitløk, chilipulver, bakketall, bakkekorander og salt. Legg de terninger med tomater og rør for å blande ingrediensene.

Tørk potten og kok på LAV i 7 til 9 timer, eller til biffen er øm og kan makuleres enkelt.

Fjern biff fra sakte komfyr og rist. Return kjøtt til sakte komfyr og rør.

For fajitasene, spred kjøttblandingen på varm melketortillas og legg til favoritt toppings.

Tips og variasjoner

  • Etter å ha kuttet biffen, kast den med 1 ss hver limejuice og olivenolje og la den marinere i kjøleskapet i ca 30 minutter.

Du vil kanskje også like

Hvordan lage hjemmelaget Taco krydderblanding

Basic Ground Beef Tacos

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier1682
Total mengde fett46 g
Mettet fett17 g
Umettet fett12 g
kolesterol61 mg
natrium3 651 mg
karbohydrater250 g
Kostfiber19 g
Protein61 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)