Easy Crock Pot Beef Curry Stew

  • 9 timer 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kok: 9 timer
  • Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Vurderinger (4)

Av Diana Rattray

Oppdatert 02/24/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne biffkurven er lett å tilberede og koker hele dagen i tregkokeren. Kerrypulver og litt kreolsk krydder smaker gryten, og du har sannsynligvis ingrediensene til side. Tomater små hvite løk gjør denne biffgryten en solid og tilfredsstillende middag.

Server denne velsmakende biffkurryen med ris eller nudler og kastet salat.

Hva du trenger

  • 2 ss olivenolje eller vegetabilsk olje
  • 1 1/2 pounds magert biffbiff eller annet magert biff, kutt i terninger
  • 1/4 kopp mel
  • 1 ts salt
  • 1 ts kreolsk eller Cajun krydder
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 2 mellomstore løk, skiver
  • 1 kan (14.5 ounces) terninger tomater, drenert
  • 3/4 kopp biff bouillon
  • 4 ts karri pulver, eller smake
  • 1 krukke (ca. 12 gram) små hvite løk, drenert eller frosne perleløk

Hvordan å klare det

  1. Varm vegetabilsk olje i en stor skillet over middels varme.
  2. I en matlagingspose eller grunne bolle, kombiner mel, salt, kreolsk krydder og hvitløkspulver; kaste biff med blandingen.
  3. Legg det belagte biffet til skilleten sammen med de skivede løkene. Kok, rør, i ca 4 til 6 minutter, eller til biff er brunet og løk er ømt.
  4. Overfør oksekjøtt og løkblandingen til en 4- til 6-kvart langsomt komfyr. Hell oksekjøttbuljongen i stekepannen og skrap opp eventuelle brune biter. Hell over biff og løk i sakte komfyren.
  5. Legg til tomater og rør i karrypulver og små hvite løk.
  6. Dekk og kok på lav varme i 8 til 10 timer.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier413
Total mengde fett19 g
Mettet fett6 g
Umettet fett10 g
kolesterol101 mg
natrium405 mg
karbohydrater23 g
Kostfiber4 g
Protein37 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften