Easy Crepes Suzette Oppskrift

  • 25 minutter
  • Prep: 20 minutter,
  • Cook: 5 min
  • Utbytte: 6 til 8 porsjoner
Vurderinger (8)

Av Rebecca Franklin

Oppdatert 09.04.17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne nei flambé-crepes Suzette-oppskriften er for alle kokker som vil gjerne prøve den berømte karamelliserte oransje essensen av crepes Suzette, uten å måtte flamme desserten. Denne oppskriften gir en søt crepe som er veldig nær i smak og utseende til den opprinnelige versjonen. Legg til is eller pisket krem ​​til toppen av fabelaktig godbit.

Hva du trenger

  • 1 kopp allsidig mel
  • 1/2 kopp melk
  • 7 ss vann
  • 2 egg
  • 2 ss smør (smeltet)
  • 2 ts appelsinjuice
  • 1 1/2 ts søt (oransje)
  • 1/4 ts salt
  • 6 til 8 ss smør (for pann, delt)
  • For appelsinsaus:
  • 1 1/2 kopper appelsinjuice (fersk er best)
  • 2 ss sukker (granulert)
  • 2 teskjeer sest (oransje)
  • 2 teskjeer Grand Marnier
  • 3 appelsiner (avskallet og snittet)

Hvordan å klare det

  1. Pisk alle ingrediensene kraftig inntil crepe-smeten er helt jevn; la batteren ligge i kjøleskapet i minst 20 minutter før du gjør pannekaker.
  2. Smelte 1 ss smør i en crepe panne eller stor skillet over lav-medium varme. Tilsett 3 spiseskjeer smør på pannen og virvle til bunnen av pannen er dekket med batter. Kok crepe i 1 minutt, eller til crepe er litt fuktig på toppen og gylden under.
  3. Løs kantene på crepeen, skyv spatelen under den, og forsiktig forsiktig den opp ned i pannen. Kok i 1 minutt og overfør kokte crepe til plate for å holde seg varm. Gjenta med det gjenværende batteriet.
  4. Ta med appelsinjuice, sukker og oransje til koking.
  5. La saften koka i 5 minutter, og redusere til en litt tykk saus.
  6. Fjern den appelsinske sausen fra varmen og rør i Grand Marnier og appelsiner.
  7. Legg pannekaker på pannen for å belegge begge sider i appelsin sirup.
  8. Brett pannene i kvartaler eller kast dem i sylindere. Plasser en iskrem ved siden av hver crepe og drizzle crepe Suzette med appelsin sirup.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier198
Total mengde fett7 g
Mettet fett3 g
Umettet fett3 g
kolesterol66 mg
natrium237 mg
karbohydrater28 g
Kostfiber3 g
Protein7 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften