Easy Chocolate Oatmeal No-Bake Cookies (Glutenfri)

  • 7 min
  • Prep: 5 minutter,
  • Cook: 2 min
  • Utbytte: 30 porsjoner
Vurderinger (60)

Av Diana Rattray

Oppdatert 03/07/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Disse populære ikke-bake-kaker er laget med havre og sjokoladeflis, sammen med valgfritt jordnøtsmør og andre ingredienser. Jordnøtt smør legger smak til sjokolade, men det kan utelates.

Kakene er raske og enkle å tilberede og lage mat på bare noen minutter på stovetoppen. Disse godbitene er perfekte for det sjokoladebehovet, og de er spesielt hyggelige om sommeren når du ikke vil bruke ovnen. Og de er glutenfrie! Bruk hurtigkoking eller gammeldags rullet havre i informasjonskapslene.

Dette blir din gå til oppskrift for raske, ikke-bake-kaker, og ta en titt på de mange variasjonene under oppskriften, inkludert en versjon laget med kakao i stedet for sjokoladeflis, en med kokos og med hakkede nøtter eller forskjellige korn i stedet for havre.

Oppskriften blir enkelt doblet til en fest eller stor sammenkomst.

Hva du trenger

  • 3 kopper hurtig havregryn eller rullet havre
  • 1 kopp halvkorn sjokoladeflis
  • 1 ts vanilje ekstrakt
  • 1/4 til 1/2 kopp jordnøtt smør (valgfritt)
  • 1 pinne smør
  • 1/2 kopp fordampet melk eller vanlig melk
  • 2 kopper granulert sukker (eller del brunt sukker)

Hvordan å klare det

  1. I en stor blandeskål kombinere havre, sjokoladeflis, vanilje og jordnøddesmør, hvis du bruker; rør for å blande ingrediensene. Sette til side.
  2. I en gryte, smør smør sammen med melk og granulat. Plasser pannen over middels høy varme og kom til en full kjele. Kok blandingen i 1 minutt.
  3. Kombiner det varme smør og sukkerblandingen med havremel og sjokoladekjøtsblanding. Rør til sjokoladen har smeltet og blandingen er godt blandet.
  4. Arbeid raskt, slipp med skje på vokspapir eller pergamentpapir.
  5. Gjør om tretti 2-tommers kaker eller mer hvis du gjør dem mindre.

Variasjoner og substitusjoner

Carob No-Bake Cookies - Bruk carob flavored chips i stedet for semisweet sjokolade chips.

Laget med brun sukker - Bruk lys eller mørkbrunt sukker i stedet for hele eller en del av det granulerte sukker.

Laget med nøtter - Legg til ca 1/2 kopp hakkede pekannøtter eller valnøtter til havreblandingen.

Laget med kakao i stedet for sjokoladekaker - Løs sjokoladeflisene og legg 1/4 kopp usøtet kakao til gryten med melk, smør og sukker. Kok i 1 minutt og deretter en dd til bollen med havre, vanilje og jordnøtt smør, hvis du bruker.

Made With Cereal - Bytt havre med maisflak, drue nøtter, sprø ris frokostblanding eller lignende.

Chocolate Coconut No-Bake Cookies - Bytt ut en kopp havregryn med 1 kopp flakket kokos.

Laget med tørket frukt - Legg 1 kopp rosiner eller hakkede, tørket søte tranebær for en ekstra, tynn tekstur.

Laget med krummer - Legg del graham cracker eller cookie crumbs til havreblandingen for forskjellige teksturer og smaker.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier131
Total mengde fett7 g
Mettet fett3 g
Umettet fett2 g
kolesterol10 mg
natrium21 mg
karbohydrater17 g
Kostfiber1 g
Protein1 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)