Easy Chocolate Icebox Pie Oppskrift

  • 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 10 porsjoner isbokspai
Vurderinger (11)

Av Diana Rattray

Oppdatert 09/08/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne enkle sjokoladekake er laget med forberedt instant pudding, pisket krem ​​eller pisket topping, og en lett hjemmelaget graham-cracker skorpe. For å gjøre ting enda enklere kan en kjøpt 9-tommers graham cracker skorpe brukes. Den samlede kaken må være avkjølt i minst 30 minutter før servering, så planlegg deretter. For en mousse-type kake, brett 1 kopp frosset (tint) pisket topp i pudding-blandingen.

Hva du trenger

  • For skorpen:
  • 1 1/2 kopper fin graham cracker krummer, ca 12 graham kjeks, vanlig eller honning
  • 6 ss smeltet smør
  • 1/4 kopp pakket lysebrunt sukker
  • For Chocolate Filling:
  • 2 pakker sjokolade øyeblikkelig pudding og paj fylling (4-servering størrelse)
  • 2 3/4 kopper melk
  • For Garnish:
  • 2 kopper pisket topping (eller søtet pisket krem)

Hvordan å klare det

Gjør skorpe

  1. Varm opp ovnen til 350 F.
  2. I en middels bolle, kombiner graham cracker krummer, smeltet smør og brunt sukker til jevnt blandet.
  3. Trykk blandingen inn i bunnen og opp sidene av en 9-tommers pajplate. Bake skorpe 8 minutter. Fjern fra ovnen og sett til side for å avkjøles.

Lag sjokoladefyllingen

  1. Forbered begge pakkene med pudding i henhold til pakningsanvisninger ved å bruke mengden melk anbefalt til en paus.
  2. Hell den tilberedte pudding i avkjølt graham cracker skorpe. Kjølkake i minst 30 minutter før servering.

Server kaken

  1. Fjern kaken fra kjøleskapet og skjær i 10 stk.
  2. Garnér hver skive med en pisketøpt topping eller tilberedt søtet pisket krem.

Historien om Icebox Pie

Isboksene som brukes til å holde matkjøtt, dukket opp først på 1830-tallet. Ikke lenge etterpå ble isbakken, en klassisk sørlig dessert oppkalt etter lagringsenheten de ble holdt kule inn, blitt en del av det kulinariske repertoaret. Denne typen kake var rask og enkel å lage og krevde ingen matlaging i sommervarmen. Lemon icebox paj var en av de mest populære typene av denne ilk, men i dag er det hundrevis av varianter. Noen er laget med kremost, ujevnt gelatin, frisk frukt, fruktpuréer og andre ingredienser. Mens skorpen i denne oppskriften er bakt, har en tradisjonell isbokspai en crumb skorpe som bare er presset inn i en kake og deretter fylt og kjølt.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier285
Total mengde fett18 g
Mettet fett11 g
Umettet fett5 g
kolesterol26 mg
natrium103 mg
karbohydrater28 g
Kostfiber2 g
Protein5 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften