Agurk-Infused Vodka

  • 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 0 min
  • Utbytte: 16 porsjoner
Vurderinger (50)

Av Molly Watson

Oppdatert 03/30/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Agurk vodka er vodka infundert med agurker og er utover lett å lage. Hakkede agurk, vodka, og litt tid for smaken å blande er alt som trengs.

Når du har gjort det, er agurk vodka perfekt for å lage kule og enkle sommerkocktailer. Server det alt på egen hånd over is, hell det på is med et sprut av brus og en agurkskive, eller bruk den til å lage en kjøling agurk martini.

Hva du trenger

  • 1 stor hage eller engelsk (hothouse) agurk
  • 1 flaske (750 ml) vodka

Hvordan å klare det

  1. Trim av og kast bort endene av agurk. Skjær agurk i halv lengde. Bruk en liten skje for å skrape ut og kaste bort de vanne frøene i midten. Ikke hopp over peeling eller seeding trinnene; både peeling og frø har en bitterhet til dem som vil overføre raskt til vodkaen og avlede fra den delikate agurksmak som kan ekstraheres og nytes.
  2. Grovhakk eller skar avskallet og frøet agurk.
  3. Legg den hakkede agurk i en stor glassbeholder med et tettsittende deksel.
  4. Hell vodkaen over gurkaen. Tørk glasset og la det sitte i et kjølig, mørkt rom i minst tre dager og opptil to uker (lenger og vodkaen vil ta på seg litt bitter smak av jevnskallet og frøet agurk).
  5. Stram vodkaen tilbake i sin opprinnelige flaske eller en annen ren flaske (Vi foreslår at etiketten merkes flaskene for å unngå forvirring av cocktail-tid). Kast bort eller spis hva som nå kan betraktes som "syltet" agurk hvis smak var infundert i vodkaen.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier105
Total mengde fett0 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium1 mg
karbohydrater1 g
Kostfiber0 g
Protein0 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften