Kremaktig pasta med skinke og asparges

  • 22 min
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 12 min
  • Utbytte: Lag 6 kopper (6 1-kopps porsjoner)
Vurderinger (12)

Av Diana Rattray

Oppdatert 04/10/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
print Dette er en enkel tallerken for å nyte enhver tid på året, og det er spesielt deilig med frisk vår asparges. Hvis du leter etter et raskt måltid som virkelig vil tilfredsstille, er dette et utmerket valg. Server denne flotte smaksprøverretten med en kastet salat og ruller.

Hva du trenger

  • 2 kopper farfalle eller mini farfalle (bowties)
  • 1 haug asparges (trimmet og kuttet i 1 tommers lengder, tips adskilt fra resten)
  • 2 ts smør
  • 1 kopp terninger
  • 2/3 kopp tung krem
  • 3 ss Parmesanost (god kvalitet revet, pluss mer for servering)
  • Salt og pepper (etter smak)

Hvordan å klare det

  1. Følg pakkenes anvisninger for tid (legg til noen ekstra kopper vann for å imøtekomme asparges), legg farfalle til kokende vann. Legg aspargestenglene ca 5 minutter før pastaen er ferdig. Legg tipsene om 2 1/2 til 3 minutter før pastaen er ferdig. Tøm godt.
  2. Sug skinken i smør over middels varme. Tilsett krem ​​og varme gjennom.
  3. Kast den varme drenerte pastaen og asparges med skinke- og kremblandingen; rør i 3 ss parmesanost og krydre med salt og pepper til smak.
  4. Server med kremet brød, en enkel salat og ekstra parmesan.

Flere oppskrifter

  • Ham og Pasta Gryte
  • Skinke og spaghetti gryte
  • Skinke og makaroni bake med brokkoli