Kokoskremkake

  • 30 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kok: 20 min
  • Utbytte: 10 porsjoner
Vurderinger (5)

Av Diana Rattray

Oppdatert 08/10/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
utskrift Kokosfylling er kokt på stovetop og helles i bakt skorpe og avkjølt med pisket kremtopp.

Hva du trenger

  • 3/4 kopp maisstivelse
  • 1 1/2 kopper sukker
  • 1/2 ts salt
  • 4 kopper melk (scalded)
  • 2 egg (slått)
  • 1 1/2 ts vanilje
  • 2 ss margarin
  • 1/2 ts kokosnøtt ekstrakt
  • 1 kopp kokos (grovt shredded frisk)
  • 1 10 tommers kakehull (forbakt)
  • 4 kopper pisket krem

Hvordan å klare det

Kombiner maisstivelse, sukker og salt; Bland godt. Skyll gradvis skalsmelk i maisstivelsblanding. Kok, omrør konstant, og koke i to minutter, eller til tykkere og skinnende. Tilsett en liten mengde av den varme blandingen til egg og slå til den er godt blandet. Gå tilbake til pannen og slå i to minutter over middels varme til det er litt tykkere, vær forsiktig så du ikke la blandingen stryke. Fjern fra varme og tilsett vanilje og margarin, bland til glatt.

Hell igjennom silen for å klemme ut klumper. Plasser plastfolie direkte over fyllingen; sett til side for å avkjøles.
Tilsett kokosnøttekstrakt og halv kokosnøtten til den avkjølte kakefyllingen. Hell fylling i kakeskjell; chill. Spred pisket krem ​​over kaken, mounding i midten. Dryss med resterende kokosnøtt. Kokoskremskirreoppskrift gjør en 10-tommers paj.

Flere kokosnøttrecept
Kokos Custard Pie
Kokos Banan Cream Pie
Karamell kokosnøtt sektor
Kokosjaktkake
Ristet kokos Pecan Pie

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier355
Total mengde fett12 g
Mettet fett8 g
Umettet fett2 g
kolesterol52 mg
natrium134 mg
karbohydrater56 g
Kostfiber1 g
Protein7 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften