Klassisk Vegan Chocolate Chip Cookie Oppskrift

  • 20 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: ca 2 dusin kaker; serverer 24
Vurderinger (54)

Av Jolinda Hackett

Oppdatert 03/31/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Disse kakene smaker akkurat som de mamma pleide å lage. Du vet ikke engang at de er veganer! Disse chocolate chip cookies er en av de mest populære veganske oppskrifter her på TheSpruce.com - gi dem en prøve å finne ut hvorfor alle elsker disse cookies så mye!

Hva du trenger

  • 2 1/4 kopp mel
  • 1 ts. bakepulver
  • 1 ts. salt
  • 1 kopp vegansk margarin ved romtemperatur
  • 3/4 kopp sukker
  • 3/4 kopp brunt sukker
  • 1 ts. VanillaEner-G Egg Replacer for 2 egg (utarbeidet i henhold til pakningsinstruksjoner)
  • 12 oz. semi-søt vegansk sjokolade chips

Hvordan å klare det

  1. Først oppvarm ovnen til 350 F.
  2. I en stor bolle, kombiner sammen mel, natron og salt, bruk en sifter hvis du har en. Sette til side.
  3. I en separat stor bolle, slå sammen vegan margarine, sukker, brunt sukker, vanilje og den forberedte egg erstatter til blandingen er glatt og fluffy.
  4. Tilsett tørre ingredienser til denne blandingen og rør om til kombinert godt.
  5. Til slutt, rør forsiktig inn vegansk sjokoladeflisene til det er godt spredt.
  6. Slip en tommers skje av deig på kjøkkenplaten.
  7. Bake veganchocolate chip cookies i ca 8 til 10 minutter, til kantene er lyse gyldnebrune eller litt lenger hvis du liker dem sprøere.

Oppskrift tips: Leter du etter vegansk sjokolade chips? Trader Joe's og Whole Foods 'husmerker er veganer, og Sunspire og Tropical Source er to andre populære merker.