Klassisk Monte Cristo Sandwich

  • 25 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Vurderinger (16)

Av Diana Rattray

Oppdatert 11/20/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne Monte Cristo-smørbrød er en klassisk, fransk sandwich med toast-stil. Fyllingen er en kombinasjon av skiver, kalkun eller kylling og ost, sammen med sennep eller majones. Den sammensatte smørbrøden er plaget i en eggblanding, og den er brunet på begge sider.

Du kan bruke skiver, kokt eller bakt deli skinke og kalkun eller rester skiver i smørbrød. Jeg liker disse smørbrød med Havarti-ost.

Hva du trenger

  • 18 skiver brød
  • 6 skiver skinke
  • 6 skiver kalkun eller kylling
  • 12 skiver sveitsisk eller Gruyere ost
  • Valgfritt: sennep og majones
  • 3 store egg
  • 1/3 kopp melk
  • 1/8 teskje salt

Hvordan å klare det

  1. For hver sandwich bruker du 3 stykker brød. Smør den ene siden av brød først, og dekk med et stykke skinke og et stykke kalkun eller kylling.
  2. Smør begge sider av den andre stykket brød og spred med litt sennep eller annen dressing, om ønskelig. Plasser brødssnittet på toppen av kalkun eller skinke og topp med 2 tynne skiver ost.
  3. Smør den tredje skiven på toppen; trykk smørbrød lett og trim skorpe.
  4. Skjær hver sandwich i halver diagonalt og fest med tannplukkere.
  5. I en middels bolle, slå egg med melk og salt.
  6. Varm en skillet eller grille over middels varme. Tilsett smør for å belegge pannen.
  7. Dyp forsiktig dybdehalvdelene i eggblandingen.
  8. Brun smørbrødene på alle sider, legg til mer smør på pannen når det er nødvendig. Fjern tannplukkere før du serverer.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier423
Total mengde fett26 g
Mettet fett11 g
Umettet fett10 g
kolesterol259 mg
natrium442 mg
karbohydrater6 g
Kostfiber0 g
Protein38 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften