Chocolate Peanut Butter Påskeegg

  • 35 minutter
  • Prep: 25 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: 12 egg (serverer 6)
rangeringer

Av Leah Maroney

Oppdatert 02/02/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Ingenting slår et klassisk sjokolade jordnøtt smør egg i barnets påske kurv. Unntatt når de er hjemmelagde!

Denne hjemmelagede versjonen av sjokolade peanøttsmør egg er laget med minimal ingredienser og, selvfølgelig, med kjærlighet. De er enkle å lage, kan enkelt gjøres på forhånd og frosset, og er en god godbit du kan lage med barna dine. Bare vær sikker på å bruke tilsyn når du smelter sjokoladen og dipper eggene, da sjokoladen kan bli litt varm.

For dråpen brukte vi rosa, lilla, blå og gul, men vær så snill å eksperimentere med andre farger også.

Hva du trenger

  • 1/2 kopp saltet smør (smeltet)
  • 4 kopper pulverisert sukker
  • 1 kopp kremaktig peanøttsmør
  • 4 graham kjeks (knust)
  • 3 kopper semisweet sjokoladeflis
  • 1 spiseskjeftning
  • 1 1/2 kopper hvite sjokoladeflis
  • Valgfritt: Pastellmatfarging

Hvordan å klare det

  1. I en stor bolle kombineres smeltet smør, pulverisert sukker, peanøttsmør og graham-kjeks. Du kan bruke en håndblander eller du kan blande grundig med en stor skje. For bedre konsistens, bruk håndblanderen.
  2. Legg bollen av peanøttsmør fylling mellom to ark pergament papir og rulle ut til ca 1/4-tommers tykk.
  3. Plasser arket med peanøttsmør på en bakke og legg i fryseren i en time, eller til fast.
  4. Bruk en liten eggformet cookie cutter for å kutte ut eggformene dine. Du kan også bruke en sirkelscake kutter og forsiktig lage toppen av sirkelen til en eggform. Sett eggformene tilbake i fryseren mens du forbereder sjokoladebelegget.
  5. I en dobbeltkoker smelter de semisete sjokoladeflisene med forkortingen, omrør hele tiden, til den er helt jevn.
  6. Fjern eggene fra fryseren.
  7. Dyp forsiktig hvert egg i smeltet sjokoladebelegg helt med en gaffel. Fjern med gaffelen og la overflødig sjokolade dryppe av peanøttsmør-egget. Legg forsiktig på et ark med vokspapir og gjenta med de resterende eggene.
  8. La dem herde fullstendig ved romtemperatur, ca 1 til 2 timer.
  9. Legg ut 3 til 4 små boller (avhengig av hvor mange farger du vil ha). Legg til dråper matfargestoffer til hver bolle for å lage pastell lilla, rosa, blå og gul. Du trenger bare noen få dråper av hver farge på grunn av den lille mengden sjokolade og ønsket om å lage en pastellfarge.
  10. Smelt den hvite sjokoladeflisen i en dobbeltkoker eller i en mikrobølgeovn, rør etter hvert tretti sekunders oppvarming.
  11. Del den hvite sjokolade mellom de tre eller fire boller. Rør dem for å fullstendig blande fargene.
  12. Drikk hver farge over de herdede eggene. Tillat å heltherde igjen, ved romtemperatur, og server!
  13. Hvis du har noen rester, kan du lagre dem i fryseren.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier1184
Total mengde fett68 g
Mettet fett31 g
Umettet fett24 g
kolesterol51 mg
natrium291 mg
karbohydrater135 g
Kostfiber7 g
Protein16 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)