Sjokolade-Coated Martha Washington Candy

  • 27 minutter
  • Prep: 25 minutter,
  • Cook: 2 min
  • Utbytte: 72 sjokolade (72 porsjoner)
Vurderinger (29)

Av Diana Rattray

Oppdatert 08/14/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Disse sjokoladebelagte Martha Washington candies er veldig enkle å lage, og alle vil elske dem! Kremaktig kokosnøtt pecan fylling er bare en blanding av søtet kondensert melk, kokosnøtt, pekannøtter og pulverisert sukker.

Bruk sjokoladeflis eller spesialitet dipping sjokolade eller mandelbark til å belegge candy.

Hva du trenger

  • 2 pounds konditori sukker (siktet)
  • 1 kan søte kondensert melk
  • 2 kopper flakket kokosnøtt
  • 1 stakk smør eller margarin (smeltet)
  • 3 kopper pekannøtter (hakkede)
  • Dipping Chocolate:
  • 1/4 av en kake parafinvoks
  • 12 gram semisweet sjokoladeflis

Hvordan å klare det

  1. Linj en bakepanne eller brett med vokspapir eller pergamentpapir.
  2. I en stor bolle kombinerer konditorens sukker med kondensert melk, kokos, smeltet smør og pekannøtter.
  3. Med hendene, form blandingen i baller og legg på pannen eller brettet. Kjøl godteri til ballene er veldig faste.
  4. I mellomtiden smelter voks og melk sjokolade chips sammen i dobbelt kjele.
  5. Dip de kjølte kulene i dipping sjokolade og la avkjøle.
  6. Oppbevar candy i en lufttett beholder i kjøleskapet.

Tips og variasjoner

  • Bytt voks og sjokoladechipblandingen med 1 pund mandelbark eller godtsmelter for sjokoladebelegget. Smelte som angitt og dypp candyen til å belegge grundig.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier131
Total mengde fett6 g
Mettet fett2 g
Umettet fett3 g
kolesterol2 mg
natrium8 mg
karbohydrater18 g
Kostfiber1 g
Protein1 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)