Karibisk Satay Saus

  • 20 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: 4 1/2 kopper (72 serveringer)
Vurderinger (5)

Av Derrick Riches

Oppdatert 08/02/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Dette er en deilig variasjon på den klassiske peanut satay dipping sausen som inneholder noen tradisjonelle karibiske eller jerk smaker. Flott for grillet reker, kylling og svinespyd.

Hva du trenger

  • 3/4 kopp soya saus
  • 1/4 kopp ketchup
  • 1/4 kopp jevn peanøttsmør
  • Juice av 1 kalk
  • 2 spiseskjeer mørke rom
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 ts svart pepper
  • 1 ts knust rød pepper
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1/2 ts bakken ingefær

Hvordan å klare det

  1. I en stor gryte kombinere limejuice og soyasaus. Varm opp til kokning og tilsett sukker. Rør til sukker er oppløst. Tilsett peanøttsmør, ketchup, rom, og fortsett å røre. Tilsett resterende ingredienser og bland godt.
  2. Fjern fra varme og la avkjøles til romtemperatur. Server med grillet kjøtt, spesielt reker, kylling eller svinekjøtt. Kjøl i opptil to dager i en lufttett beholder.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier11
Total mengde fett0 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium168 mg
karbohydrater1 g
Kostfiber0 g
Protein0 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften