Brødmaskin Land Hvitbrød

  • 2 timer 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kok: 2 timer
  • Utbytte: 1 brød (8 porsjoner)
Vurderinger (20)

Av Diana Rattray

Oppdatert 06/28/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Denne enkle brødmagasinbrødrecepten kommer gjennom med en hyggelig, myk tekstur. Det er deilig som toast til frokost, eller bruk den til å lage gode smørbrød, grillet eller ikke. Dette hvite brødet har ikke mange luft hull eller bobler, men smaken og chewiness er fantastisk.

Vi lager dette brødet i rask eller rask syklus, men det kan gjøres på vanlig syklus med litt mindre gjær - ca 2 ts.

Hva du trenger

  • 1 1/2 kopper vann, lunken
  • 2 1/2 kopper allsidig mel
  • 1 kopp brødmel
  • 1/4 ts bakepulver
  • 2 1/2 ts brød maskin gjær (rask eller øyeblikkelig)
  • 1 spiseskje pluss 1 teskje olivenolje
  • 1 1/2 ts sukker
  • 1 ts salt

Hvordan å klare det

  1. Legg til alle ingrediensene på brødmaskinen i den rekkefølgen som er anbefalt av brødmaskinprodusenten.
  2. Bruk hurtig eller rask innstilling og middels skorpe; trykk start.
  3. Vri brødet ut på et stativ for å avkjøles.
  4. Skjær og nyt!

Gjør 1 brød.

Tips : Når brødmaskinen har æltet i noen minutter, kontroller deigen. Hvis det virker for stivt, legg til litt vann og fortsett å sjekke til det virker mykt nok.

Hvis det er for våt, legg til mer mel i små mengder til det ser ut til å være mykt, men ikke klissete.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier122
Total mengde fett5 g
Mettet fett1 g
Umettet fett3 g
kolesterol0 mg
natrium394 mg
karbohydrater17 g
Kostfiber2 g
Protein2 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften