Bacon Wrapped Filet Mignon Oppskrift

  • 20 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Cook: 10 min
  • Utbytte: 4 filet mignon (4 porsjoner)
Vurderinger (15)

Av Derrick Riches

Oppdatert 01/14/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Dette er en av de enkleste måtene å legge til god smak til en biff. Mens filet mignon sjelden trenger hjelp i smakavdelingen, virker bacon bare å gjøre det bedre. Hvis du finner en pre-wrapped biff, så er det et pluss, men innpakning av biffen selv vil gi deg muligheten til hvilken type bacon du skal bruke. Jeg anbefaler tykt kutt eller svart pepper bacon for denne parabolen.

Hva du trenger

  • 4 fileter mignon (ca 1 1/2 tommer tykk)
  • 4 stykker tykk kutte bacon
  • 1/2 ts / 2, 5 ml havsalt
  • 1/2 teskje / 2, 5 grov baket svart pepper

Hvordan å klare det

  1. Forvarm grillen til høy varme. Ses begge sider av biff med salt og sort pepper.
  2. Vask forsiktig biff med bacon. Det kan hende du må kutte bacon hvis den er for lang. Sikre med tannpirkere om nødvendig.
  3. Plasser på grillen og lag i ca 5 minutter per side. Bacon skal være pent brunet, men ikke altfor sprø.
  4. Når du er kokt til ønsket doneness, fjern steker fra grill og la hvile i 5 minutter før servering.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier358
Total mengde fett11 g
Mettet fett4 g
Umettet fett4 g
kolesterol173 mg
natrium483 mg
karbohydrater0 g
Kostfiber0 g
Protein61 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften