Asiatisk Beef Short Ribs for Crockpot eller Slow Cooker

  • 8 timer 5 min
  • Prep: 5 minutter,
  • Kok: 8 timer
  • Utbytte: 3-4 lbs. Korte ribber (4 porsjoner)
Vurderinger (5)

Av Stephanie Gallagher

Oppdatert 04/20/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Asiatiske smaker gir disse biffens korte ribber en søtsalt smaken som smaker som om den kom fra en autentisk kinesisk restaurant. Men denne oppskriften tar bare fem minutter å forberede seg, og så gjør crockpot resten. Den beste delen er at barna vil absolutt elske disse korte ribbeina. Tender og saftig, kjøttet faller bare av beinet.

Ikke bekymre deg for at ribbenene blir for krydret. Den lange, sakte matlagingsprosessen blander krydder så mye at disse ribbeina bare smaker søtt, med bare et snev av krydder.

Du kan til og med lage disse korte ribber fra en frosset tilstand uten tining. Slå bare tregkokeren på høy i en time, og skru den så lavt til resten av tilberedningstiden. De korte ribbenene vil vise seg perfekt.

Server disse ribber med toppede potetmos eller potetmos og stekt asparges.

Hva du trenger

  • 3 til 4 kg. biff korte ribber
  • 1/2 kopp godt pakket brunt sukker
  • 1/2 kopp soya saus
  • 2 ss. Hvitløkssaus (som Lee Kum Kee)
  • 1/4 kopp vann

Hvordan å klare det

  1. Legg de korte ribbenene i sakte komfyren. Tilsett brunt sukker, soyasaus, chili hvitløk saus og vann.
  2. Dekk og kok på lav i 7 til 9 timer, sving en gang halvveis for å sikre at alle sider av ribbenene suger opp sausen.

Viktig merknad: Hvis du lagrer frosne ribber som ennå ikke er tint, må du bare slå Crockpot til høy for den første timen med matlaging. Deretter skru den ned til lav, og fortsett med oppskriften som angitt.

Visste du?

Sriracha hot chili saus har blitt ekstremt populær som for sent, sett på restaurantbord og til og med i kafeteriaer over hele landet. Det er en fantastisk krydder, men chili hvitløk saus må også få sin grunn.

Chilis i denne sausen er mer synlige, og sausen er tykkere og chunkier med en god dose hvitløk som du definitivt kan smake på. Det er krydret og berøring av eddik løfter definitivt opp og lyser opp. Det kan vare i minst et år en gang åpnet så lenge du holder det i kjøleskapet.

Du kan bruke den i sauser, marinader, supper, stews. Du kan blande den i våte gnister og pastaer. Det legger til en fin liten punch til nesten enhver asiatisk tallerken, fra stir-frites til gryteretter. Hvis barna dine er spice-averse, start med små mengder, men noen ganger i stedet for å nå til Tabasco Saus eller Sriracha (begge gode valg!), Hold også en krukke med hvitløkssaus på hånden.

Ikke gå glipp av: Crockpot og Slow Cooker Roasts and Ribs Oppskrifter

Slow Cooked Country Style Grill Ribber

Classic Crock Pot Roast Dinner

Pork Baby Back Ribs i Slow Cooker

Fem ingredienser Crockpot Cajun Style Pot Roast

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier1647
Total mengde fett120 g
Mettet fett52 g
Umettet fett56 g
kolesterol404 mg
natrium2, 175 mg
karbohydrater30 g
Kostfiber0 g
Protein111 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften