Aprikos Sour Cream Pound Cake

  • 95 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 80 min
  • Utbytte: 12 til 16 porsjoner
Vurderinger (8)

Av Diana Rattray

Oppdatert 08/02/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Aprikosnektar legger til smak og fuktighet til denne rike kremkremkakten. Varm aprikos konserverer topp denne pund kake.

Hva du trenger

  • 3 kopper allsidig mel
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts bakepulver
  • 3 kopper sukker
  • 1 kopp smør eller margarin - myknet
  • 1 kopp surkrem
  • 1/2 kopp aprikos nektar
  • 1 ts sitron ekstrakt
  • 1 ts mandel ekstrakt
  • 6 egg
  • 1 pot apricot konserver - (12 gram)
  • 3 ss sitron juice

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 325 F.
  2. Svært fett og mel en 12-kopp Bundt kakepanne.
  3. I en bolle, kombiner mel, salt og natron visp å blande. Sette til side.
  4. I en stor bolle med en elektrisk mikser, krem ​​sukker og smør til lett og lunket, ca 4 til 5 minutter.
  5. Legg eggene en om gangen og slå godt etter hvert tillegg. Slå i sitron og mandelekstrakter.
  6. Med mikseren på lav hastighet, slå i melblandingen, rømme og aprikosnektar. Skrape bolle ofte.
  7. Hell smeten i den tilberedte pannen.
  8. Bake ved 325 F i ca 1 time og 20 minutter, eller til en tre tannpirke kommer ut ren når den er satt inn i midten.
  9. Kjøl kaken på et stativ i 20 minutter, og fjern deretter fra pannen. Kjøle grundig.
  10. I en gryte over middels varme, kombinere konserter og sitronsaft. Kok, rør av og til til bevarer har smeltet. Kult til lunken.
  11. Skje halvparten av bevarer blandingen over kaken.
  12. Skjær kaken og server med resterende bevarer; topp med pisket krem, hvis ønskelig.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier302
Total mengde fett12 g
Mettet fett4 g
Umettet fett4 g
kolesterol87 mg
natrium232 mg
karbohydrater46 g
Kostfiber1 g
Protein4 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften