Apple-kaker med vaniljeflaze

  • 27 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 12 min
  • Utbytte: 36 porsjoner
Vurderinger (4)

Av Diana Rattray

Oppdatert 10.03.17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Disse eplekakene er fylt med hakkede nøtter og rosiner, sammen med en vaniljeglans. Disse kakerne er en fin måte å feire ebsesongen på!

Dette er morsomme kaker å lage, og barna kan bli involvert i glasur.

Se også
Apple kaker med rosiner

Hva du trenger

  • 2 kopper allsidig mel (rørt før måling)
  • 1 teskjeer natron
  • 1/2 ts salt
  • 1 ts kanel
  • 1/2 ts cloves
  • 1/2 ts muskatnøtt
  • 1/2 kopp forkorting
  • 1 1/4 kopper brunt sukker (godt pakket)
  • 1 stort egg
  • 1 kopp valnøtter (eller pekannøtter, hakket)
  • 1 kopp eple (unpeeled, finhakket)
  • 1 kopp rosiner (hakkede)
  • 1/4 kopp melk (eller juice)
  • For Vanilje Glaze:
  • 1 1/2 kopper konditori sukker
  • 1 ss smør (myknet)
  • 1/4 ts vanilje ekstrakt
  • 1 dash salt
  • 2 til 3 spiseskjeer halv og en halv (eller melk)

Hvordan å klare det

  1. Sile mel med natron, salt, kanel, nellik og muskatnøtt.
  2. I en stor mikseskål, kremforkorting og brunt sukker; slå i egg til godt blandet. Rør halvparten av mel og krydderblanding, rør deretter i valnøtter, eple og rosiner. Bland i melk, deretter gjenværende melblanding.
  3. Slip av avrundede spiseskjeer av deig, ca 2 inches fra hverandre, på smurt bakeplater. Bake ved 375 ° i 12 til 15 minutter, eller til sett og lett brunet på bunnene.
  4. Mens kaker er fremdeles varme, spredes det tynt med Vanilje Glaze, under.
  5. Lag om 3 dusin eplekaker.

Vanilje Glaze

  1. I en liten mikseskål med en elektrisk mikser blander konditorenes sukker med myknet smør, vanilje, et dash salt og 2 til 3 ss halv og halv eller melk, eller nok til å oppnå en tynn spredningskonsistens .

Du vil kanskje også like

Myk sitronkremostkaker med krydder

Jam-Filled Kolache Cookies