Apple Cobbler Cake

  • 70 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Cook: 55 minutter
  • Utbytte: 8 porsjoner
rangeringer

Av Diana Rattray

Oppdatert 07/16/18

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Vi er alle kjent med apple cobbler - den koselige parabolen med varme epler toppet med gylne kjeks. Men har du noen gang prøvd alt sammen for å lage en kake? Her ligger eplene i den søte kjeksblandingen, og skaper en eplekake med en unik tekstur. Kanel og muskatøy bringe de typiske appelsirkensmakene til dessert, noe som gjør det til et perfekt - men uventet - tillegg til ferienbordet ditt.

Denne oppskriften krever kjeksbakeblanding, noe som resulterer i en super-rask oppskrift du kan kaste sammen i løpet av minutter. Overrask familien din på en weeknight med denne trøstende sørlige glede. Hvis du foretrekker det, kan du bruke en hjemmelaget kjeksblandingrecept.

Granny Smith kan være go-to-eple for baking, men det er så mange andre varianter som er like, om ikke mer så deilig når de er bakt i en dessert. Hvis det er tilgjengelig i ditt lokale marked, prøv Jonagold, Honeycrisp, Mutsu eller Winesap.

Hva du trenger

  • 2 ss ferskpresset sitronsaft
  • 4 kopper finhakket epler
  • 2 egg
  • 1 kopp sukker
  • 1/4 kopp smeltet smør
  • 1 ts kanel
  • 1/2 ts muskatnøtt
  • 1/8 teskje salt
  • 1 1/2 ts vanilje
  • 1/2 kopp kjøpt eller hjemmelaget kjeksbakeblanding
  • 1 1/2 kopper melk

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 350 F. Smør en 10-tommers pajepanne.
  2. Dryss lemon juice over hakkede epler.
  3. Slå eller behandle i blender eller matprosessor egg, sukker, smeltet smør, krydder, salt, vanilje, bakeblanding og melk. Bland godt. Hell i en bolle og rør i de hakkede eplene.
  4. Hell i tilberedt pajekanne.
  5. Bake ved 350 F i 50 til 55 minutter, eller til sett.
  6. En kniv satt inn i senteret skal komme ren ut.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier252
Total mengde fett9 g
Mettet fett5 g
Umettet fett3 g
kolesterol73 mg
natrium102 mg
karbohydrater40 g
Kostfiber2 g
Protein4 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften